Yogurt Greco fatto in casa

[marcomesa]

Non mi pare sia già stato scritto, comunque a coloro i quali (tipo il sottoscritto) ai quali lo yogurt greco piace moltissimo, ma quando vedono il prezzo desistono, ecco un modo semplice per farlo fatto in casa (ricetta presa da mypersonaltrainer). Il problema in Italia (perchè già in Austria è diverso) è che essendo di moda lo yogurt greco ha prezzi folli. Ma ve lo potete fare in casa.
Prendete uno straccio che non odori di detersivo. Per fare questo dovete bollirlo una prima volta con un cucchiaio di bicarbonato e poi bollirlo una seconda senza niente.
Prendete un colapasta e mettetelo sopra una terrina. Foderate il colapasta con il vostro straccio e versateci sopra lo yogurt (se è 0% ovviamente avrete yogurt greco 0%). Lasciate che coli il liquido dalle 3 alle 8 ore (più tempo, più compatto) et voilà yogurt greco. Mezzo kg di yogurt 0 a me hanno dato circa 200gr di greco e tenendo conto che mezzo kg costa 70 centesimi significa vere 200 gr di greco a 70 centesimi...neanche male!

[rolype]

Scusa aiutami a capire, visto che anche a me piace lo yogurt greco, compro un qualsiasi yogurt e poi lo lascio colare come da te descritto?

[carnera]

Gravedigging.

Post dell'anno scorso.