crema e cioccolata calda...no carb!

[robespierre]

fa freddo, e a tutti può venire voglia di qualcosa di dolce e caldo.
per caso in casa mi ritrovavo senza niente di interessante e mi sono messo a inventare:
500 ml acqua
2 uova intere
tic quanto basta
cacao amaro
cannella
qualche goccia di limone:
montare il tutto, una volta fatto mettete a cuocere a fuoco basso fino a raggiungere la consistenza cremosa.
se fa grumi frullate!

p.s. ci si può sciogliere dentro la gioccolata lindt al 99% che è quasi carb free oppure il burro di arachidi!regolandosi col cacao e usando albumi al posto degli interi si fa anche la cioccolata calda!

[romano]

ciao se volgio farmi una cioccolata calda molto densa a low carb come facico scusa?'???

[Dargor]

VOGLIO non volgio.

Il cacao amaro è lowcarb per natura! Prendi il cacao amaro (mi ricordo un certo van hauten) e lo sciogli in acqua bollente. Se ti accontenti della densità lo bevi così. Altrimenti per renderlo più denso ci mescoli delle proteine o della lecitina.

[romano]

si ma qll che dice lui??????????

[Bl4cKCrOw]

ma....ma.... le uova intere ci stanno con il gusto o le hai messe solamente perchè stiamo in un forum di bb ??

[Dargor]

Le uova col cioccolato §8
Ma non ho capito dove stà la crema!?

[Abbath]

Mah, se voglio una cioccolata me la mangio classica, dai!

[gerko]

ma....ma.... le uova intere ci stanno con il gusto o le hai messe solamente perchè stiamo in un forum di bb ??

Bella domanda!

[Ste868686]

forse le uova servono per dare un po di cremosità, dato che solo con l'acqua quanta cioccolata dovrei buttare?

il limone a che serve?