Pagina 1 di 2 12 UltimaUltima
Risultati da 1 a 15 di 26

Discussione: ricetta crepes proteiche

  1. #1
    Data Registrazione
    Apr 2007
    Messaggi
    1,991

    Predefinito ricetta crepes proteiche

    questa è una ricetta x mangiare qualcosa di buono, proteico e rapido a colazione.

    ingredienti:
    250 g albume
    1 uovo intero
    1 vasetto di yogurt magro
    40 g farina integrale di kamut/avena/farro/qualunque altro cereale

    frullare

    stendere a sfoglie su carta da forno
    mettere in forno a 220 C° x ca. 5/10 min.

    io le preparo il giorno prima e poi la metto in frigo. la mattina le tiro fuori, le riscaldo qualche minuto, le spalmo cn miele o marmellata e me le pappo.

    i valori nutrizionali dipendono dalla farina, ma grosso modo sn:
    pro 45 g
    cho 30 g (senza condimento)
    grassi 8 g

    provate e fatemi sapere
    por los pueblos que dejaron de ser libres,
    por que la revolución es grande,
    por el insurgente, que combate al marine,
    por García Lorca, por Miguel Hernández,
    por la belleza del fracaso,
    por el oprimido, por el que esta preso,
    por Pablo Neruda, por Pablo Picasso,
    abajo el régimen, hay que tomar el congreso.

  2. #2
    Data Registrazione
    Mar 2008
    Messaggi
    14

    Predefinito

    mmmmmm nuova colazione in arrivo mmmmm

  3. #3
    Data Registrazione
    May 2004
    Messaggi
    24,507

    Predefinito

    vengono abbastanza compatte anche con meno farina
    per il ripieno puoi usare anche delle proteine in polvere con pochissima acqua in modo che diventino una cremina ed eventualmente dolcificare (meglio dolcificare l'acqua prima di mischiarla alle pro).

  4. #4
    Data Registrazione
    Dec 2006
    Località
    Oslo/Pisa
    Messaggi
    11,242

    Predefinito

    si possono fare anche in padella?
    Una volta ci si faceva il culo per vivere, ora è la vita a esser presa per il culo! [Heerokeem]

  5. #5
    Data Registrazione
    Nov 2007
    Località
    SQ:190; B: 105; DL:235 in gara FIPL
    Messaggi
    2,703

    Predefinito

    Io faccio dosi leggermente diverse(sono basate sulla mia dieta ovviamente...) e non uso lo yogurt.

    250 grammi tra uova intere e albume (dipende da quante uova mangiate)
    50 grammi di farina d'avena (o il tipo di farina che preferite)
    Basta!

    Poi padellina con un po' d'olio disteso con carta assorbente e faccio 3/4 crepes. In tutto ci vogliono 5 minuti!

    Da sole non sanno da niente, con del miele o marmellata sopra sono buonissime! Oppure si può aggiungere del cacao in povere e del dolcificante per rendere il tutto..cioccolatoso!
    Al limite si può anche aggiungere del latte e vengono ancora meglio. Ma poi dipende sempre da che vi dovete mangiare la mattina!

  6. #6
    Data Registrazione
    Jul 2007
    Località
    tutta testa..dal collo in su..
    Messaggi
    2,396

    Predefinito

    tutte e 2 ricette da provare!!

  7. #7
    Data Registrazione
    Mar 2008
    Località
    High High Tension
    Messaggi
    192

    Predefinito

    Quanto è bello, quando puoi associare al gusto qualcosa di utile.....!!!Cm una bella dose di proteine...mmm§#a§#a§#a
    Se la mente e il corpo collaborano formano una grande energia come acqua e vento nella forza dell'uragano.

  8. #8
    Data Registrazione
    Apr 2007
    Messaggi
    1,991

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da .:überfranz:. Visualizza Messaggio
    si possono fare anche in padella?
    si, xò se nn la ungi cn l'olio, rischi che ti si attaccano, quindi preferisco farle al forno
    por los pueblos que dejaron de ser libres,
    por que la revolución es grande,
    por el insurgente, que combate al marine,
    por García Lorca, por Miguel Hernández,
    por la belleza del fracaso,
    por el oprimido, por el que esta preso,
    por Pablo Neruda, por Pablo Picasso,
    abajo el régimen, hay que tomar el congreso.

  9. #9
    Data Registrazione
    Feb 2007
    Località
    stacco 2,3bw- panca 1,5bw-squat2,1bw
    Messaggi
    2,754

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da phoenix1927 Visualizza Messaggio
    si, xò se nn la ungi cn l'olio, rischi che ti si attaccano, quindi preferisco farle al forno

    Comprate le padelle della tefal ( con manico rosso ) hanno un cerchio al centro che cambia colore quando arriva a temperatura .
    Costano poco e ci cucini qualsiasi cosa senza mettere olio
    frittata
    crepes
    zucchine
    carne
    ....non si attacca niente

    PS: c'e' anche la versione nera piu' professionale con un nuovo tipo di antiaderente ...molto piu' doppia ...non l'ho provata pero'
    Cmq vi accorgete dal prezzo ....manico rosso 10 euro ; la professionale 30

  10. #10
    Data Registrazione
    Nov 2007
    Località
    SQ:190; B: 105; DL:235 in gara FIPL
    Messaggi
    2,703

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da phoenix1927 Visualizza Messaggio
    si, xò se nn la ungi cn l'olio, rischi che ti si attaccano, quindi preferisco farle al forno
    Ma ne basta proprio un goccino e poi si stende con della carta assorbente. Non sarà nemmeno un grammo d'olio, non è questo a fare la differenza in una dieta

  11. #11
    Data Registrazione
    Dec 2006
    Località
    Oslo/Pisa
    Messaggi
    11,242

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da marcoevfurn Visualizza Messaggio
    Io faccio dosi leggermente diverse(sono basate sulla mia dieta ovviamente...) e non uso lo yogurt.

    250 grammi tra uova intere e albume (dipende da quante uova mangiate)
    50 grammi di farina d'avena (o il tipo di farina che preferite)
    Basta!

    Poi padellina con un po' d'olio disteso con carta assorbente e faccio 3/4 crepes. In tutto ci vogliono 5 minuti!

    Da sole non sanno da niente, con del miele o marmellata sopra sono buonissime! Oppure si può aggiungere del cacao in povere e del dolcificante per rendere il tutto..cioccolatoso!
    Al limite si può anche aggiungere del latte e vengono ancora meglio. Ma poi dipende sempre da che vi dovete mangiare la mattina!
    250 grammi quante uova sono all'incirca?
    non vedo l'ora di spararmele la mattina

  12. #12
    Data Registrazione
    Nov 2007
    Località
    SQ:190; B: 105; DL:235 in gara FIPL
    Messaggi
    2,703

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da .:überfranz:. Visualizza Messaggio
    250 grammi quante uova sono all'incirca?
    non vedo l'ora di spararmele la mattina
    Di solito io uso un uovo e poi aggiungo gli albumi pastorizzati.
    Comunque calcolando con uova medie sono 4/5 uova intere.

  13. #13
    Data Registrazione
    Dec 2006
    Località
    Oslo/Pisa
    Messaggi
    11,242

    Predefinito

    purtroppo non vendono albumi pastorizzati qui, ma solo uova quindi mi devo arrangiare.
    stasera provo a fare le crêpes se ho tempo.
    con le vostre grammature quante ne verra' all'incirca?
    Una volta ci si faceva il culo per vivere, ora è la vita a esser presa per il culo! [Heerokeem]

  14. #14
    Data Registrazione
    Apr 2006
    Località
    330-210-265
    Messaggi
    3,137

    Predefinito

    io con 4 uova intere 50g di fanina e meno di mezzo bicchiere di latte
    riesco a fare 4 "frittatine" da 25-28cm di diametro

    sabato mattina ho provato a fare la farcitura con la ricotta
    40g circa a crepe + marmellata

    una bomba di gusto e di energia
    poi il contrasto caldo della crepe col freddo della ricotta lo trovo una meraviglia
    la gravità è costante, io posso diventare piu forte

  15. #15
    Data Registrazione
    Nov 2007
    Località
    SQ:190; B: 105; DL:235 in gara FIPL
    Messaggi
    2,703

    Predefinito

    Nuovo esperimento questa mattina!
    Ho aggiunto all'impasto base un cucchiaino scarso di caffè e del TIC. Per chi ama il gusto del caffè è da provare!

Discussioni Simili

  1. Ricetta per barrette proteiche
    Di Romulano nel forum Ricette & Muscoli
    Risposte: 6
    Ultimo Messaggio: 08-03-2022, 10:09 AM
  2. Crepes Proteiche
    Di @LionHeArT@ nel forum Alimentazione & Nutrizione
    Risposte: 17
    Ultimo Messaggio: 22-11-2005, 06:39 PM
  3. Crepes di soli albumi
    Di balda78 nel forum Alimentazione & Nutrizione
    Risposte: 3
    Ultimo Messaggio: 27-09-2005, 05:20 PM
  4. Pre allenamento con crepes di albumi
    Di Laschero nel forum Alimentazione & Nutrizione
    Risposte: 9
    Ultimo Messaggio: 07-07-2005, 11:18 PM
  5. crepes
    Di fabio83 nel forum Ricette & Muscoli
    Risposte: 3
    Ultimo Messaggio: 23-09-2004, 05:15 PM

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •  
Due parole . . .
Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
Unisciti a noi !
BBHomePage
Visita BBHomePage.com

Home