Frullato+, consigli!!

[Sempremeglio]

Vi volevo chiedere se una colazione fatta con 250gr di albumi, 1 uovo intero e 80gr per ognuno di tre tipi di frutta differente tipo ( banana,mela e fragole), il tutto frullato...potrebbe darmi una mano nella mia dieta con pochi carbo, dato che poi di carbo mangio solo un paninoa pranzo e uno a cena.
Ciao grazie a tutti.

[67luk]

Vi volevo chiedere se una colazione fatta con 250gr di albumi, 1 uovo intero e 80gr per ognuno di tre tipi di frutta differente tipo ( banana,mela e fragole), il tutto frullato...potrebbe darmi una mano nella mia dieta con pochi carbo, dato che poi di carbo mangio solo un paninoa pranzo e uno a cena.
Ciao grazie a tutti.

non vorrei sbagliarmi ma i bianchi d'uovo non cotti sono di piu' difficile digestione
cio' comporterebbe una scarsa assimilazione delle proteine...
inoltre penso che per una dieta low carbo dovresti soprattutto limitarti con i carboidrati verso la fine della giornata (quindi quel panino a cena non mi sembra
opportuno)
ciao

[rich_el]

Teoricamente l'albume d'uovo andrebbe consumato cotto per evitare d'assumere l'avidina (proteina), la quale legandosi alla biotina (vitamina H) non permette l'assimilazione da parte del nostro corpo di quest'ultima.
Allo stesso modo è vero che con la cottura vengono distrutti altri aminoacidi e che la biotina stessa in una dieta ipercalorica ed iperptoteica come quella di un bodybuilder dovrebbe essere rimpiazzata senza problema alcuno.
Questo dell'albume è un argomento che ha sempre visto scontrarsi pareri diversi...

Per quanto riguarda il panino ivece, direi che i carboidrati dovrebbero essere limitati di sera in quanto il nostro corpo dopo le 15 non ha più la stessa necessità di zuccheri che ha durante le ore precendenti (soprattutto mattino), questo non vuol dire che alla sera dovremmo eliminare assolutamente i carboidrati ma la cena a base di "panino" non è il massimo...

[maurizio]

ciao ragazzo, ascoltami bene:
và bene se frulli il tutto ma dopo cuoci il composto in padella antiaderente!!!!!!!!! molto meglio per eliminare possibili GERMIIIIIII
poi SOSTITUISCI quel ***** di pane con del riso!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
il pane che vendono è VELENOOOOOOOO
FICCATEVELO TUTTI NELLA TESTAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA
è + di 10 anni che mi alleno e che insegno B.B. ed è ora di vedere le persone che cambianoooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo