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Discussione: Pellicina sull'albume

  1. #1
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    Predefinito Pellicina sull'albume

    Salve ragazzi mi è mai capitato ke mentre sbucciate le uova sode sopra l'albume si formi quella fastidiosissima pellicina trasparente molto asciutta e ruvida ke nn permette una bella liscia e pulita sbucciatura!

    Rimedi?
    Trukki?
    Modalità di cottura?

    Grazie a tutti!

  2. #2
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    Predefinito

    Non mi pare un problema così grave

  3. #3
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    Predefinito

    E Normale.......................................

  4. #4
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    Predefinito

    Di solito lo fa quando le fai bollire troppo.
    Tienile a bollore per 8 minuti, e poi subito immerse in acqua fredda.
    Sbucciale subito e vedrai che la pellicina raramente si formerà.
    Se si dovesse formare, pizzicala con l'unghia, e poi tirala via: viene via bene.

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Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
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