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Discussione: Mousse

  1. #1
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    Predefinito Mousse

    Scusate e abbiate pazienza,ma non riesco a trovare questa ricetta.
    Mi volevo fare un frullato con frutta e albumi ma ho saputo k gli albumi bisogna cuocerli!!!Qualkuno mi sa dire come posso cuocere gli albumi in modo tale poi da poterli frullare ed ottenere la soluzione che + o - si avrebbe senza cuocerli,cioè una buona mousse da bere!!!
    Se mi potete fare questa cortesia ve ne sarei grato!!Grazie

  2. #2
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    Predefinito

    comprati il cartone di albumi AIA da 1L(circa 30 albumi).pastorizzato e ok anche da bere crudo.lo trovi nei supermercati grandi (tipo auchan) o nelle macellerie che vendono prodotti AIA

  3. #3
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    Predefinito

    ho provato sta ricetta
    4 albumi 2 bicchieri da vino d'acqua 2 banane o altra futta a piacere
    Mettete 2/3 minuti gli albumi a scottare nel microonde,una volta scottati aggiungete acqua e la banana e frullate tutto vi verrà una mousse deliziosa
    Potete aggiungere pro in polvere al cacao o quello k volete e buona colazione

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