Zenzero(Ginger)

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Non manca mai nel mio carrello della spesa.

Lo trovate fresco al supermercato, dove c'è la frutta/verdura. Si presenta come un tubero del colore della patata.

Ha tantissime proprietà:

http://www.anagen.net/zenzero.htm
http://www.lerboristeria.com/index.p...li/2005_06.php
http://newton.corriere.it/PrimoPiano...zenzero2.shtml
http://italiasalute.leonardo.it/bene...ne.asp?id=5184

Io lo faccio così: taglio la radice a fettine, le tolgo la buccia, quando l'acqua bolle la aggiungo. Faccio bollire un po', spengo la fiamma e lascio in infusione coperta per alcuni minuti. Dopo di chè potete aggiungere una bustine di un infuso: tè verde, camomilla, tiglio ecc...

Oltretutto è molto buono(per intenderci sa di limone) e scalda molto(ottimo quindi in inverno).

[nicholas.82]

ciao! secco o fresco lo zenzero ??? quando ti fai sto drink???? ma non è più semplice tirare via la buccia prima di tagliarlo??? e poi mi dici quanto ne usi di solito??? ...io di solito la sera mi sparo un litro di tisana con VERBENA,ANICE E FINOCCHIO.

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ciao! secco o fresco lo zenzero ??? quando ti fai sto drink???? ma non è più semplice tirare via la buccia prima di tagliarlo??? e poi mi dici quanto ne usi di solito??? ...io di solito la sera mi sparo un litro di tisana con VERBENA,ANICE E FINOCCHIO.

Uso lo Zenzero Fresco che faccio a fettine e lo sbuccio.
Lo faccio quando mi va.
Userò due fettine per una tazza di acqua calda.