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Discussione: differenza tra albumi e tuorli???

  1. #1
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    Predefinito differenza tra albumi e tuorli???

    Ciao ragazzi,

    forse è na domanda stupida.. ma sono principiante e vorrei sapere da voi che siete addentrati nel settore quale è la differenza tra i tuorli e gli albumi dell'uovo???

    Cioè tra i bianchi e i rossi...ahahahaha

    parlo da un punto di vista nutrizionale...

    grazieeeeeeee

  2. #2
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    Nell'albume ci sono solo proteine!
    Nel tuorlo i grassi e il colesterolo..
    E' per questo che di albumi ne puoi mangiare quanti ne vuoi, mentre con i tuorli ci andrei piano..

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da paoletto83
    E' per questo che di albumi ne puoi mangiare quanti ne vuoi
    Se lo dici tu...

  4. #4
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    Cazpita, non lo sapevo. Però, una divisione così netta...certo la natura ogni tanto ci sorprende: i grassi da 'na parte e le proteine dall'altra.

    Veramente incredibile.

  5. #5
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    ah.. ok capito.. grazie.. gentilissimi!

    Ma voi di solito quando li mangiate?? Prima o dopo l'allenamento??

  6. #6
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    Vabbè dai ragazzi erano stime alquanto approssimative!
    Ok..dai....faccio pubblica ammenda

  7. #7
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    io mangio due pasti da 8 albumi cadauno al giorno...al mattino e dopo l'allenamento...totale 16 bianchi liquidi

  8. #8
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    [B]
    Citazione Originariamente Scritto da stantio
    totale 16 bianchi liquidi
    QUINDI CRUDI??? .... se così è ... ognuno è libero di farsi del male con le proprie mani

  9. #9
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    Citazione Originariamente Scritto da IO64
    [B] QUINDI CRUDI??? .... se così è ... ognuno è libero di farsi del male con le proprie mani
    Cotti che pensi ???
    accidenti crudi ??? naaaa ...salmonellosi.....

  10. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da IO64
    [B] QUINDI CRUDI???
    Io anche volendo non penso che riuscirei a "bere" gli albumi crudi! §88 bleahh

  11. #11
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    Citazione Originariamente Scritto da stantio
    io mangio due pasti da 8 albumi cadauno al giorno...al mattino e dopo l'allenamento...totale 16 bianchi liquidi
    Ciao Stantio.
    Ti posso dire la mia esperienza personale?
    Ultimamente mi vedevo dei fastidiosi brufoli sulla fronte e sul petto.
    Non potevo capire cosa fosse.
    Ho provato ad eliminare per 1 settimana (ora 2 settimane) gli albumi sodi (ne prendevo 2 ogni mattina).
    Beh, i brufoli sono spariti.
    Poi, parlando con il farmacista, mi ha detto che con l'albumina non bisogna esagerare.
    Gli ho fatto notare che mangiavo l'albume dell'uovo, e non il tuorlo.
    Lui mi ha detto che è meglio mangiare 2/4 uova sode intere a settimana, piuttosto che 2/4 albumi tutti i giorni.
    Il tutto ovviamente riferito al fegato.

  12. #12
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    Citazione Originariamente Scritto da stantio
    Cotti che pensi ???
    accidenti crudi ??? naaaa ...salmonellosi.....
    Bhe scrivendo liquidi pensavo crudi

  13. #13
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    Citazione Originariamente Scritto da Branco80
    Ciao Stantio.
    Ti posso dire la mia esperienza personale?
    Ultimamente mi vedevo dei fastidiosi brufoli sulla fronte e sul petto.
    Non potevo capire cosa fosse.
    Ho provato ad eliminare per 1 settimana (ora 2 settimane) gli albumi sodi (ne prendevo 2 ogni mattina).
    Beh, i brufoli sono spariti.
    Poi, parlando con il farmacista, mi ha detto che con l'albumina non bisogna esagerare.
    Gli ho fatto notare che mangiavo l'albume dell'uovo, e non il tuorlo.
    Lui mi ha detto che è meglio mangiare 2/4 uova sode intere a settimana, piuttosto che 2/4 albumi tutti i giorni.
    Il tutto ovviamente riferito al fegato.
    Mangiare solo gli albumi sono cose ormai sorpassate!
    Se si vuole trarre beneficio dall'assunzione delle uova, vanno consumate intere!
    Naturalmente stiamo parlando di persone che non hanno problemi di intolleranze alimentari

  14. #14
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    Citazione Originariamente Scritto da fifty
    Mangiare solo gli albumi sono cose ormai sorpassate!
    Se si vuole trarre beneficio dall'assunzione delle uova, vanno consumate intere!
    Naturalmente stiamo parlando di persone che non hanno problemi di intolleranze alimentari
    Infatti mi riferivo alla proverbiale paura di Stantio verso i rossi!!!
    Stantio, non era per offenderti!

  15. #15
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    dai.. non si vuole offendere nessuno.. è solo per parlare e scambiarsi idee!!!

    comunque avevo sentito dire che troppi fammo male al fegato.. beh.. consiglierei allora tre volte a settimana un uovo intero alla volta...!!! Ma che beneficio se ne trae... boh!

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