una ricettina semplice da provare. ing. 300 ml di albume una fialetta di aroma vaniglia o cannella(dipende dai gusti) dolcificante o fruttosio 100 ml acqua. procedimento: si mettono tutti gli ingredienti in un tegamino preferibilmente antiaderente,si fa bollire a fuoco lento continuando a mescolare,quando si è addensato abbastanza si toglie dal fuoco,si mette in una ciotola e poi in frigo per almeno tre ore....delizioso...provare per credere ps. i quantitativi possono essere variati a piacimento...........ciao e buon appetito
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