ciao a tutti!!!
stasera provo a fare un tortino con bianchi da usare come spuntino se proprio c'è quel languorino....
ingredienti:
6 albumi
1 tuorlo e mezzo
2 fette d'ananas
3 cucchiaini di cacao in polvere amaro
5gr più o meno di glucosio
100gr di noci o simili
una spruzzata di mandorla o vaniglia
qualche scorzetta di limone
2 cucchiai di farina
frullare il tutto e versare in una teglia unta d'olio (poco ) dal diametro di una spanna più o meno e infornare (io scaldo il forno prima 5-10minuti) a 150-200 °C
provate magari mi date qualche dritta...
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