Risultati da 1 a 8 di 8

Discussione: Latte condensato

  1. #1
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    Perplesso Latte condensato

    Qualcuno sa la ricetta x fare il latte condensato?
    ovviamente ke non sia troppo complicata o difficile.
    Grazie
    Saluti

  2. #2
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    Pensieroso

    Proprio nessuno sa niente???

  3. #3
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    Predefinito

    Intendi la Crema Mou?
    Quella che in sud america è chiamato "dulce de leche"?
    Je suis Maudit

  4. #4
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    Figo

    intendevo tipo quello della nestle xò se c'era un modo x farlo in casa.

  5. #5
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    Prendi 1 ml di latte (ovviamente intero) e 1 tonnellata di saccarosio. Li mescoli con una ruspa e li infili in un tubetto
    Il dolore di oggi è la crescita di domani

  6. #6
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    Pensieroso


    Qlk di serio?e senza zucchero?

  7. #7
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    Ahah, dai scusa, non volevo offendere nè tantomeno essere cattivo... Volevo solo sottolineare il fatto che il latte condensato è veramente fatto così. E' una crema ottenuta da latte e zucchero, in rapporti molto bassi. Credo sia presente anche dell'albume, ma a quel punto tanto la quantità di zuccheri diventa proibitiva. A meno che tu non voglia crearti un aimento iper energetico simile al miele, magari usando latte scremato e fruttosio.

    Scusa ancora per lo scherzo
    Il dolore di oggi è la crescita di domani

  8. #8
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    Figo

    e chi si offende!bella la faccina col pollice in giù vero?
    cmq tipo quello della nestle cm macro ha 3/4 prot e 55 zuccheri.
    Cioè io cedevo si potesse fare mantenendo il rapporto carbo prot grassi del latte.
    e invece niente.uff

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