Salve ragazzi,dopo pranzo mi assale questa voglia di dolce difficile da controllare...Siccome bevo il caffè con circa 7/8 gr.di fruttosio,con cui ci faccio prima la cremina,ho sperimentato questa cosa qui:
monto a neve un albume d'uovo, poi ci mischio la cremina fatta con 7/8 gr. di fruttosio e poi ci aggiungo un altro po' di caffè amaro...Viene una spuma buonissima...
Ma secondo voi ha qualche controindicazione o posso tranquillamente mangiare sta roba dopo pranzo al posto del solito caffè?
Grazie...
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