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Discussione: Diario di un gestore:)

  1. #1
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    Predefinito Diario di un gestore:)

    Siamo stati invitati (noi del centro fitness)con tutto lo staff (più di venti ragazzi e ragazze) ad una cena sociale in un nuovo locale.
    Ebbene: ci hanno avvelenati tutti! Gravi problemi gastro intestinali e compagnia non bella. Il gruppo letteralmente decimato, con due o tre all'ospedale, gli altri a soffrire a casa. Io e il socio siamo più coriacei e responsabili (per forza!) così nonostante febbre e mal di testa, abbiamo sostenuto da soli quasi tutto il lavoro del Centro, c'è mancato poco che mi dovessi infilare calzamaglia e tutù per insegnare danza
    Questo per la cronaca, ma venerdì scorso (data della venefica cena) ad oggi, ancora c'è una persona ricoverata e solo una e rientrata parzialmente a lavorare.
    Vi lascio immaginare i guai.
    "Dove diavolo siete stati a mangiare?" Questa potrebbe essere una domanda spontanea . Con tanti ottimi, straordinari ristoranti, agriturismi ecc. dei dintorni, siamo capitati in un locale di "nuova concezione" (non sempre il nuovo è meglio ) una discoteca con cena ai tavoli prima della musica dal vivo, rock e cabaret. In un posto simile, confesso, non ci sarei mai andato. Però il "gruppo" del nuovo locale gestisce altre dscoteche e locali, in particolare sul mare. Purtroppo sono solo ricchi e affermati "PR" NON CUOCHI O RISTORATORI. La professionalità è un altro affare.
    Quindi il cosiddetto target "loro" è anche il "nostro" (del Centro Firtness) perciò pareva naturale usare fra noi un'altro parolone abusato quanto utile: SINERGIA
    Pubblicità reciproca, eventi ecc. In effetti aveva senso,
    Tutto ora è naufragato per mancanza di competenza. In "sala" saremo stati almeno 250 persone "mangianti" (fra cui altri 30/40 nostri Clienti capitati lì per caso) il menù era fisso, ci hanno stesi quasi tutti!



  2. #2
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    Sinergia naufragata in un mare di materia organica, mi par di capire...

    Una causetta al locale ?

  3. #3
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    Eh eh E' proprio finita come dici! Caro Ivo!
    Oggi pomeriggio ci sediamo a un tavolo (coi guanti da fit box) coi gestori per capire cosa intendono fare. Siamo "aziende" note in Città, uno scontro diretto (causa) farebbe male a tutti. Ma se i danni del Centro ci sono, il problema grosso sono i danni e i rschi per le persone...Con il ricovero le autorità sono andate subito al locale per accertamenti, in definitiva credo che se causa ci sarà, non riguarderà la nostra Società, per varie ragioni di opportunità, ma le persone danneggiate contro il "gruppo" che le ha danneggiate.

  4. #4
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    Azzo che brutta storia....poverino!

  5. #5
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    Ti ringrazio di cuore Tarantino. Hai colto pur nel tono "leggero" che ho cercato di darvi, il maledetto casino in cui ci siamo trovati e ci troviamo, proprio in ottobre/novembre, mesi buoni per il lavoro(acc%!#!Malediz*%Dannaz!)

  6. #6
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    Eh immagino...con il lavoro che hai, non puoi concederti pause, poi ovviamente dipende ancheda quanta gente frequenta il tuo centro e da quante persone(fuori staff) hai a disposizione x darti una mano.

    Cmq rimane un casino....le palestre in questo periodo sfondano e se va male una stagione, addio...


    Piccolo OT

    La spesa iniziale, riguardante le pretiche ed i permessi x l'apertura di un centro, a quanto ammontano?

    Come A.S.D. intendo eh...

  7. #7
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    dai, vengo su io a darvi una mano
    però che cacchio di casino...ma l'origine del problema?cibo avariato?

  8. #8
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    Vi rispondo ventieri: Il centro è frequentato da 700/800 persone a vario titolo, ma siamo una SRL (NON UN A SOCIETA' SPORTIVA) lo preciso perchè la fiscalità è ben diversa e non è tutt'oro ecc.
    Persone fuori staff poche, abbiamo già impegnato tutti i familiari amici e parenti che purtroppo sono stati invitati alla malefica cena.
    In sala pesi si sono salvati due istruttori che non hanno potuto partecipare (deo gratia) quindi la sala pesi va, anche perchè mezza svuotata dallo stesso problema.
    I corsi invece sono tutti o in parte bloccati, reggono spinning ( i due istruttori non sono venuti alla cena) e poco altro. kali, jett kuon do, difesa personale e fit box, forse riprendono da stasera. Ma tutta l'aerobica 6 corsi e PILATES sono in crisi.
    Per rispondere e ringraziare Fenix : Grazie dell'offerta, ma tu grande fisicaccio, puoi venire ad onorarmi di una tua visita quando vuoi!! (ovviamente l'invito è allargato a tutti gli amici del forum, fisicaccio o meno)
    Però come dicevo la sala pesi regge.
    I costi, per tornare alle domande di Tarantino, sono notevoli, noi però abbiamo rilevato un Club già aperto. Ci siamo letteralmente svenati.
    Non credo ci sia una cifra standard, ma il peso maggiore non è la parte burocratica e le spese di apertura o rinnovo pratiche, ma pesano in modo pazzesco arreddi, macchine, attrezzi ecc.
    In questo senso rilevare è meglio perchè riesci ad ottenere un forfait migliore, noi abbiamo comprato bene, l'ultima generazi9one technogym che fra i BB non interessa un piffero ma il'90% degli utenti vuole la bike con la TV e i tapis ruoulants più che i pesi liberi.
    In ogni caso è sempre più difficile reggere, ma è pazzesco aprire: si parla di centinaia di migliaia di euro ovviamente.
    Vi terrò informati, e sono a disposizione per qualsiasi informazione o curiosità sulla gestione.
    Cosa ci ha ammzzati alla cena? Probabilmente il solito dolce al mascarpone dico solito perchè in cronaca si ripetono casi simili. Pensate che accidenti ho mandato al cuoco, io che un mascarpone non lo mangiavo da minimo vent'anni per stare alla mia età sul 13/14% BF!! Ma quando si è in compagnia per non fare i "fanatici" si mangia quel che c'è, noi uomini della ghisa siamo uomini mica caporali (il menù, maledizione, era fisso e uguale per tutti)

    P.S.: Non so quanto influirà la batosta per il nostro futuro aziendale però siamo cattivi, non molliamo facilmente la presa io e il mio socio!
    Ultima modifica di VIERI; 30-10-2008 alle 01:13 PM

  9. #9
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    Vi rispondo ventieri: ...

    Grazie x la risposta Vieri!

  10. #10
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    Figurati!
    Approfitto di questo 3d. Ricorderete che il Centro che gestisco è molto fitness technogym ma ci sono un po' di ragazzi che vorrebbero fare un pò meglio pesi e anche a me piacerebbe offrirgli un Power rack degno della palestra, non cose adeguate allo Home fitness, stile powerteck, bodysolid ecc. Allora ho cercato un atrezzo stile USA (HAMMER STRENGHT per intenderci o simili) Con tappeto sottostante. Negli USA con max 2000 dollari ti danno tutto, in Italia l'importatore che non nomino perchè mi sta sulle scatole, ne vuole 7/8000!!!??!! Quattro pezzi di ferro e un tappeto di gomma, costerebbe più di un'auto!
    Ho scritto a distributori USA di prodotti simili, nessuno spedisce in Europa, ho cercato in Nord Europa altri importatori, niente!
    Se fra amici, Istruttori, altri gestori, qualcuno mi sa dare una dritta, gliene sarei grato!

    Ciao
    D.

  11. #11
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    Figurati!
    Approfitto di questo 3d. Ricorderete che il Centro che gestisco è molto fitness technogym ma ci sono un po' di ragazzi che vorrebbero fare un pò meglio pesi e anche a me piacerebbe offrirgli un Power rack degno della palestra, non cose adeguate allo Home fitness, stile powerteck, bodysolid ecc. Allora ho cercato un atrezzo stile USA (HAMMER STRENGHT per intenderci o simili) Con tappeto sottostante. Negli USA con max 2000 dollari ti danno tutto, in Italia l'importatore che non nomino perchè mi sta sulle scatole, ne vuole 7/8000!!!??!! Quattro pezzi di ferro e un tappeto di gomma, costerebbe più di un'auto!
    Ho scritto a distributori USA di prodotti simili, nessuno spedisce in Europa, ho cercato in Nord Europa altri importatori, niente!
    Se fra amici, Istruttori, altri gestori, qualcuno mi sa dare una dritta, gliene sarei grato!

    Ciao
    D.
    ti mando PVT

  12. #12
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    ma tu, puoi venire ad onorarmi di una tua visita quando vuoi!!
    l'onore sarebbe tutto mio, e appena posso vengo si!

  13. #13
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    Fenix!! Attendo con ansia

    D.

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