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Discussione: Siero senza aspartame

  1. #1
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    Predefinito Siero senza aspartame

    Qualcuno può aiutarmi a trovare proteine del siero a scambio ionico o anche miscele che non contengano aspartame?
    Io ne conosco alcune ma ben venga sapere dell'esistenza di altre marche.
    Se poi sono anche delattosate e desodate è ancora meglio.

    Grazie per l'aiuto.

  2. #2
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    Le uniche che mi vengono a mente ora sono le Anderson di cui non ricordo il nome esatto, forse Whey Protein.
    Non le ho ancora provate di persona, ma sembrano di qualità.
    Le trovi a gusto neutro (a detta di amici sapore per niente buono, ovviamente la mancanza di zucchero e dolcificanti e aromi si sente)
    I dolcificanti e gli aromi vengono venduti separatamente in un barattolino, da comprare a parte, soldi risparmiati!
    In questo modo si evitano quelle sostanze inutili se non per il palato soprattutto aspartame e aromi.

  3. #3
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    allora, ho verificato meglio, le Anderson a scambio ionico sono ION EXCHANGE e non hanno dolcificanti, lattosio, sodio, aromi.
    Costano molto più di qualsiasi altro tipo di proteine, circa 40euro al Kg. ma dal mio punto di vista rappresentano una delle poche scelte valide per ciò che concerne l'integrazione di proteine.

    Sempre anderson produce anche Whey Exchange che invece sono sempre proteine del siero ma ottenute con Ultrafiltrazione, un metodo di estrazione delle proteine meno all'avanguardia, anche queste senza alcun additivo, leggermente meno care in termini di prezzo.

    In alternativa, c'è Gensan Ultra whey che ha più o meno le stesse caratteristice di Ion exchange.

    Comunque un vantaggio delle proteine neutre è quello di poterle utilizzare anche all'interno di alimenti salati, un cucchiaino nella minestra non disgusta...
    qualche volta potreste concedervi anche qualche piccolo strappo tipo aggiungerle nel gelato con un pò di cereali e un tocco di liquore tipo strega

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