Originariamente Scritto da
Shawn Ray
I grassi devono starci sempre non la domenica mattina. Sono una componente fondamentale, i grassi nella dieta non significa massa grassa, è un errore comune, ripartire i carbo può avere un senso e dico può (c'è un SE condizionale grande come una casa), azzerare i lipidi non ha proprio senso, si può discutere di limitare quelli idrogenati, di prediligere quelli mono insaturi, di considerare quelli saturi per una questione ormonale, ma MAI azzerarli. Anche in un regime ipocalorico la ripartizione dei micronutrienti va attentamente valutata, sopratutto in ambito sportivo, le variazione in negativo o positivo dai vari macronutrienti vanno compensate.
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