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Risultati da 1 a 8 di 8
  1. #1
    Dexster non  è collegato Principiante
    Data Registrazione
    Dec 2010
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    5

    Predefinito Proteine quali scegliere ?



    Salve ragazzi !
    Dovendo assumere delle proteine in polvere nel nuovo programma di allenamento,e non essendo esperto nel ramo degli integratori, volevo un consiglio da voi del forum.
    Che tipo di proteine devo prendere ? so ke ne esistono di diverso tipo, siero del latte,caseine ecc. Quali tra queste ?
    Inolte ke marca comprare ? So ke BSN,Weider,Gensan,Wahy protein,optimium sono buone voi ke prodotto mi consigliate ?

  2. #2
    L'avatar di djdo
    djdo non  è collegato Master Olympia
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    Feb 2010
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    Predefinito

    Il tipo di proteine dipende da quando le vuoi assumere...

    Per la marca io mi orienterei sulle ON (tra quelle che hai citato).

  3. #3
    Dexster non  è collegato Principiante
    Data Registrazione
    Dec 2010
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    5

    Predefinito

    Mi sono documentato un po,e credo di aver capito ke le proteine a scambio ionico sono quelle a rapido assorbimento ed alta digeribilità,quindi credo ke le dovrei assumere al mattino o agli spuntini. Io ho fatto i nomi delle marche che conosco,mi consigliate voi qlk altra marca buona ?

    Graize

  4. #4
    L'avatar di djdo
    djdo non  è collegato Master Olympia
    Data Registrazione
    Feb 2010
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    Predefinito

    ON va benissimo

  5. #5
    Dargor non  è collegato Mr Olympia
    Data Registrazione
    Apr 2008
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    1,579

    Predefinito

    Citazione Originariamente Scritto da Dexster Visualizza Messaggio
    Mi sono documentato un po,e credo di aver capito ke le proteine a scambio ionico sono quelle a rapido assorbimento ed alta digeribilità.
    Ti sei informato male. Esistono 2 tipi di proteine del latte: caseine e whey, le prime sono a lento assorbimento le seconde a rapido assorbimento. Le proteine del latte vengono, appunto, estratte dal latte attraverso dei processi quali: microfiltrazione, ultrafiltrazione, scambio ionico, flusso incrociato, idrolisi. A seconda del metodo utilizzato la proteina viene più o meno denaturata. I processi di estrazione servono appunto a separare le proteine dal lattosio e dai grassi del latte.

    I metodi "elettrici" permettono di ottenere una percentuale sul secco assai elevata (>90%) ed un costo di produzione molto basso, ma denaturano buona parte delle proteine. Lo scambio ionico è il meno peggio tra questi metodi perciò quello preferibile.

    La digeribilità delle proteine è una questione personale ma in un certo modo legata alla quantità di lattosio che restano dopo l'estrazione. Una proteina con % sul secco elevata avrà poco lattosio e perciò sarà più digeribile da chi è intollerante. Solitamente si usa scegliere per la qualità e provenienza di materie prime, proteine ultrafiltrate 80-90%.

    Per le marche ti consiglio di evitare gli specchietti per le allodole e le marche sconosciute. ON, EAS hanno dei prodotti onesti. Se vuoi qualcosa di qualitativamente superiore e vuoi spendere meno cerca su myprotein o su produzioneintegratori.

  6. #6
    Dexster non  è collegato Principiante
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    Dec 2010
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    5

    Predefinito

    Ok grazie per il chiarimento !
    Allora mi correggo e dico che sto cercando una buona whey a scambio ionico,ultrafiltrata al 80-90%.
    Se qlk mi consiglia qlk prodotto in particolare è ben accetto !

  7. #7
    Dargor non  è collegato Mr Olympia
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    Apr 2008
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    1,579

    Predefinito

    Allora puoi iniziare ad orientarti per il momento su proteine WPC o WPC+WPI intorno all'80%, se sei in fase di massa o forza vanno molto bene anche xkè il rapporto €/Kg è il più basso che puoi trovare. In futuro e\o in una fase di definizione avanzata potrai optare per proteine più tecniche (solo WPI a scambio ionico o crossflow) in modo la limitare molto l'apporto lattosio. Xò in massa e in forza questo pensiero non ti tocca.

    Su myprotein trovi le Impact Whey 5Kg 50€ circa (10€ al Kg + spedizione), su produzioneintegratori trovi un lotto b2b stock depacchettizzato a 400€ per 30Kg (12,5€ al Kg spedizione gratis) e sono Volactive GB. Se conosci altri amici potete comprare assieme, conviene!

    Per le marche convenzionali dai un'occhiata su nutrica, è un negozio serio, sono tutte valide!
    Ultima modifica di Dargor; 30-01-2011 alle 07:51 PM

  8. #8
    Dexster non  è collegato Principiante
    Data Registrazione
    Dec 2010
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    5

    Predefinito


    Molto tecnico e praparato, grazie !

 

 

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