uso e abuso di proteine

**cappe** · 09-02-2008, 06:35 PM

Mi scuso per prima ma vorrei che andaste a leggere qui http://www.my-personaltrainer.it/ecc...i_proteine.htm

Questo è solo un esempio riassuntivo,ne ho libri di testo pieni che parlano delle proteine, quello che volevo solo intendere è che non bisogna abusare di troppe proteine, perche sovraccarichiamo reni e fegato intendo cmq quantità esagerate....(alimentazione e polveri )

Non dite cavolate che non sono dannose.....

**phoenix1927** · 09-02-2008, 06:47 PM

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**Superpippo** · 09-02-2008, 07:02 PM

Originariamente Scritto da phoenix1927

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**Heavy Metal** · 09-02-2008, 07:11 PM

Originariamente Scritto da cappe

Mi scuso per prima ma vorrei che andaste a leggere qui http://www.my-personaltrainer.it/ecc...i_proteine.htm

Questo è solo un esempio riassuntivo,ne ho libri di testo pieni che parlano delle proteine, quello che volevo solo intendere è che non bisogna abusare di troppe proteine, perche sovraccarichiamo reni e fegato intendo cmq quantità esagerate....(alimentazione e polveri )

Non dite cavolate che non sono dannose.....

intanto dipende da cosa intendi per eccesso e poi dovresti relazionarlo a colui che andrebbe ad assumere determinate quantità... per me neanchè 3gr per lbm rappresenterebbero un eccesso... stare a discutere su frasi fatte, lette e rilette del tipo : "Per un bodybuilder che si allena seriamente l'apporto proteico giornaliero dovrebbe rimanere entro il range compreso tra 1,8 - 2,2 g di proteine per Kg di peso corporeo." (tanto per citarne una dal link che hai postato), ha poco senso.

Posso solo dirti che al giorno d'oggi ormai, ci sono decine e decine di studi che hanno dimostrato il contrario di quanto detto di negativo sulle proteine.
Personalmente anche dopo lunghi periodi di diete iperproteiche non ho riscontrato il benchè minimo sovraccarico a livello renale (oltre a mangiare bevo anche) quindi, come in tutte le cose... è tutto relativo

**IronPaolo** · 09-02-2008, 07:49 PM

Scusa Cappe, ma qui nessuno dice che le proteine facciano bene ad altissime dosi.

Solo, e l'argomento è stato trattato 1000 volte, è un discorso di quantitativi. Nel pezzo che tu citi, si parla di 2.2 gr/Kg per un bodybuilder.

Per uno con 75Kg di massa magra equivalgono a 165gr di pro al giorno.

Prese dai cibi, considerando che il tonno ha 20-22 gr di pro l'etto, il vitello circa 40-50, e così via, ciò equivale a mezzo Kg di carne al giorno, se non più.

Come si vede, già dall'articolo che tu posti i quantitativi "non dannosi" generano valanghe di cibo incredibili. Ma... chi le mangia? Quello che in realtà accade è che tutto questo casino sulle proteine è essenzialmente una esagerazione, perchè NESSUNO normalmente mangia quei quantitativi.

Le diete iperproteiche che fanno incazza.re i nutrizionisti sono sempre ipocaloriche (vengono usate per dimagrire e non per fare massa eh...), perciò se le pro sono tante, lo sono in relazione alle altre fonti energetiche. Ma se vai a vedere sei ben sotto il limite dello stesso articolo. Possiamo discutere che una chetosi faccia male, ma non che le pro in se facciano male in queste diete, perchè proprio non ne mangi tante, sempre in relazione allo stesso materiale che dice che le pro fanno male!

Possiamo anche discutere di chi ingurgita quantitativi di integratori assolutamente fuori luogo, che poi vengono utilizzati non per usi plastici ma energetici. E possiamo anche discutere del fatto che chi fa palestra considera nel conteggio delle proteine solo le fonti nobili e non quelle vegetali che comunque mangia con i cereali, incrementando, questo sì, il conteggio totale giornaliero.

Non si arriva nemmeno alla discussione se l'eccesso danneggi o no un rene sano, perchè l'eccesso non c'è.

Però il fatto che l'eccesso di proteine faccia male è una di quelle cose sta-old (come dicono da altre parti) perchè se poi si va a vedere l'eccesso normalmente non c'è, a meno di casi di persone che non hanno assolutamente idea di quello che stanno facendo.

Ma qui l'argomento diventerebbe un altro: la cultura alimentare, questa sconosciuta.

**Ravager6** · 09-02-2008, 08:24 PM

Come tutte le cose il troppo storpia. Pure l'acqua se è per questo fa male se bevi 53298643264398 litri al giorno. Dai su...

**rbonati** · 09-02-2008, 08:27 PM

Cosa ho detto io l'altro giorno??? mypersonaltrainer è un sito del....era presente anche phoneix nella mia discussione!!!quando ho letto certe cose mi è venuto da piangere, annche se nn sono un mega esperto di alimentazione,perchè smentiva tutte le valide teorie sviluppate da questo forum!!!(che tra l'altro comprende molta gente che studia corsi universitari riguardanti la nutrizione!!!)

**IronPaolo** · 09-02-2008, 08:31 PM

Aspetta... mypersonaltrainer è un bel sito. Teorie sviluppate su questo forum non ci sono. Perchè questo è un posto dove si discute, ma nessuno ha la capacità di creare una teoria nel senso attribuito a questa parola.

Vi prego di non lasciarvi andare in facili giudizi, perchè come sempre di solito non sono mai precisi.

**menphisdaemon** · 09-02-2008, 09:05 PM

Io non ho visto ancora lo straccio di uno studio su soggetti sani..aria fritta

!

P.S. Non mi risulta neanche la perdita di calcio con diete iperporteiche ma su questo non ho studi a sostegno quindi non sono sicuro al 100%.

**cappe** · 09-02-2008, 09:43 PM

my personaltrainer secondo me è un ottimo sito.....Le cazzate ci sono da per tutto,anche in questo forum, cmq il mio riferimento era nato dall'assunzione di polveri oltre l'alimentazione.
Voi non sapete forse,ma c' è gente che si pippa ben 120gr di proteine in polvere oltre a già quello che mangia.
Quello per cui è nata sta discussione,era la mia incazzatura contro lo stato italiano, che prevede illegale un integratore solo perchè non ci sono studi sufficenti che provano l'inesistenza di effetti collaterali nel tempo (hmb),mentre negli altri stati è in libera vendita come integratore.
Allora io dico,anche il fumo e l'alcool fanno male, così come l'uso INADEGUATO di integratori come proteine ecc.

Ci sono tante discordanze anche tra studiosi e campioni di bb,noi purtroppo possiamo solo attenerci a quello che leggiamo.....

**IronPaolo** · 10-02-2008, 08:35 AM

Ma tu non ti devi incazzar.e. Perchè tutte le cose che dici sono già state dette. Non è una critica, ma semplicemente una constatazione.

Chi prende 120gr di pro in polvere al giorno, o è Coleman e allora il discorso è diverso (non meglio o peggio, solo diverso) o semplicemente non ha capito niente di alimentazione.

Per tutto il resto, in Italia ci sono tante storture, e di sicuro quella degli integratori, se anche fosse, è una delle più insignificanti. Però se mettiamo il discorso su questo piano, allora che male c'è a farsi 2 canne quando c'è chi si imperetta, e così via.

Il problema è che questi sono discorsi pericolosi, perchè alla fine c'è una giustificazione a tutto, Non dico sbagliati, solo... pericolosi.

Non me ne volere, ma non ho voglia di vedere altri 2 o 3 3d che prendono la solita piega: flames, offese, e chiusura.

Posta una serie di considerazioni su quello che dici, una specie di "articolo" ma propositivo. Sarà mia cura evitare che tu non sia attaccato senza motivo. Nel caso non lo facessi, c'è modo di segnalare ai moderatori i post che credi ti abbiano in qualche maniera disturbato.