2 domande su proteine veloci e lenti

**superboy^** · 09-01-2007, 06:04 PM

1) Prima domanda sulle proteine Veloci (Whey) da prendere poco prima e poco dopo l'allenamento.
Per quale motivo è cosi importante prenderle?
Voglio dire è ovvio che con l'allenamento il muscolo si ditrugge e ha bisogno di recuperare al + presto ma non potrebbe utilizzare una bella dose di proteine
magari intermedie o lente assimilate qualche ora prima?

2) Seconda domanda sulle proteine Lente (Caseine).
Ho sentito da varie fonti che sono consigliate prima di andare a dormire
in quanto hanno un tempo di rilascio molto + alto delle veloci,fino a 7 ore.

Ma per 7 ore si intende che vengono digerite sin da subito a poco a poco
per una durata di 7 ore ( e in questo caso andrebbero appunto benissimo prima di dormire perchè coprirebbero tutto l'arco della dormita) oppure vengono rilasciate solo dopo 7 ore ( e in questo caso sarebbe meglio immagino invece un mix di proteine veloci intermedie lente prima di dormire che coprirebbe meglio l'intera nottata) ?

Saluti e grazie in anticipo

**carlo86c** · 09-01-2007, 07:21 PM

allora nelle proteine che ho io sono presenti le caseine che secondo me nn sono altro che una tipologia di proteine contenute in alcune whey che io sia pre che post quindi magari dovresti prendere una proteina in polvere che sia whey e che contenga anche le caseine

**Damien** · 09-01-2007, 10:10 PM

in rete è pieno di studi che mostrano la differenza di assimilazione tra le whey e le caseine, adesso non li ho sottomano ma se fai un search trovi.

in 2 parole, immagina 2 curve, le whey hanno una curva schiacciata con le code strette, le caseine hanno una curva più lunga con le code larghe. Ecco metti come base il tempo e capisci che post e pre wo son meglio le whey.

per la notte le caseine vengono rilasciate fin da subito. Proprio subito no, vabbe il tempo di digerirle. Quindi non dopo 7 ore ma ad esempio dall' ora 1 all' ora 7. Mentre le whey dall' ora 1 all' ora 3.

**superboy^** · 10-01-2007, 08:21 PM

non sono riuscito a trovare i 2 grafici su internet

puoi postare cortesemente un link quando hai tempo,
o anche in privato se non è possibile farlo qui

grazie in anticipo

**Damien** · 10-01-2007, 08:36 PM

qui c'è qualcosa, ho visto il grafico.

http://www.olympian.it/tm/60_3.cfm

L' avevo visto in un altro sito ma non lo trovo, comunque anche qui alcune cose sono corrette, magari altre sono cavolate non ho letto tutto....ma tu guarda sto grafico

**superboy^** · 10-01-2007, 09:47 PM

grazie per il grafico

una altra domanda:
l'effetto delle proteine veloci Whey,
da assumumere poco prima e poco dopo l'allenamento,
è simile per non dire identico a quello dei BCAA,
anch'essi consigliati poco prima e dopo l'allenamento ?

**Damien** · 11-01-2007, 10:05 AM

dici perchè leggi leucina sul grafico?

Allora l' effetto è diverso perchè sono 2 cose diverse.

La modalità e la stessa perchè i bcaa si sono veloci, non ci vogliono ore prima di assimilarli come le caseine, però io non farei questo discorso appunto perchè son 2 cose prese per scopi diversi.

**superboy^** · 11-01-2007, 12:25 PM

Non Parlo del grafico o delle Caseine.

Parlo Delle Whey.

Le Whey contengono BCAA e sono veloci come i BCAA,giusto ?
non sono quindi + complete e consigliabili da prendere prima e post workout ?

**Damien** · 11-01-2007, 04:29 PM

Originariamente Scritto da superboy^

Non Parlo del grafico o delle Caseine.

Parlo Delle Whey.

Le Whey contengono BCAA e sono veloci come i BCAA,giusto ?
non sono quindi + complete e consigliabili da prendere prima e post workout ?

si, certamente, quello è sicuro al 100% whey prima e post wo come i bcaa.

le caseine prima di andare a letto.

la mattina un bel mix è la cosa migliore io facevo 50% e 50%.

**superboy^** · 11-01-2007, 04:51 PM

quindi i BCAA sono piuttosto senza senso visto che hanno gli stessi
effetti delle Whey ma costano molto molto di + !!

**Damien** · 11-01-2007, 07:31 PM

Originariamente Scritto da superboy^

quindi i BCAA sono piuttosto senza senso visto che hanno gli stessi
effetti delle Whey ma costano molto molto di + !!

no, gli effetti sono diversi.

Io gli amminoacidi li uso in definizione come anticatabolico...quello è l' effetto.
Le pro le uso per arrivare al computo giornaliero del macronutriente...quello è l' effetto.

I 2 effetti sono diversi e quindi anche gli scopi per cui uno li usa sono diversi.

Se invece mi dici he le whey nello specifico vanno prese prima e postwo come gli amminoacidi. Che comunque il rilascio è veloce per entrambe a differenza delle caseine...allora si, su questo si comportano uguali.

**superboy^** · 11-01-2007, 08:57 PM

E se le Proteine Whey contenessero per ogni cucchiaio da 30 grammi
circa 5 grammi di BCAA (la marca che sto guardando li contiene)
allora questo sarebbe l'ideale secondo te?

**Damien** · 12-01-2007, 09:29 AM

Allora esempio:

le proteine sono "abcdefghilmnopqrstuvz."

Bene i bcaa sono "fgh"

Adesso se uno prende le pro le prende per un motivo, i bcaa per un altro. Poi che le pro contengano, ovviamente, i 3 ramificati va benissimo.

Se sei in massa (e ti servono le pro) io mi limiterei alle whey e basta. Risparmierei i soldi dei bcaa. Che poi ci siano 4gr, 5gr, 6gr dei 3 ramificati nei 30gr di pro cambia davvero poco.

Magari in definizione andrei con i bcaa.