Bene visto che siamo nel periodo cerchiamo di utilizzare questa fonte nobile di carboidrati a basso indice glicemico per chi vuole provare 200gr di castagne fresche pesate a crudo sono uguali a 100gr di pasta soltanto che le castagne apportano potassio e vitamine e fibre e carboidrati complessi la pasta mah non la mangio mai meglio i cereali !!!!! o semmai utilizzare vecchi metodi antichi come castagne e faggioli !!!!
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