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Discussione: Un consiglio da chi è più esperto di me..

  1. #1
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    Predefinito Un consiglio da chi è più esperto di me..

    Ciao a tutti, son di nuovo qua a chidervi un aiuto:
    Qualche settimana fa chiedendo consigli sull’alimentazione mi era stato suggerito di avvicinarmi alla dieta a zona cercando di rispettare le giuste proporzioni tra gli alimenti nel corso dell’intera giornata senza cercarla per ogni singolo pasto.Io ho iniziato a prendere nota di tutto e vi allego qua sotto la mia alimentazione di un giorno come ieri in cui mi sono allenato in palestra.
    Partendo dal presupposto che mi erano state indicate in circa 2800 le calorie giornaliere di cui necessito e quindi devo cercare di arrivare intorno alle 3000 in questo periodo di massa, le mie domande sono:
    1) aiutooo.. che fatica.. come si fa ad aumentare le dosi di cibo fino ad arrivare a 3000 cal?
    2) i giorni in cui non mi alleno mi devo fermare più in basso con le calorie?
    3) Che alimenti uso per aumentare l’apporto calorico? (frutta secca, burro di arachidi)
    4) Che accorgimenti posso prendere per avvicinarmi al rapporto ideale 40/30/30
    Io ho 27 anni, sono alto 1.81, peso 68 kg,mi alleno tre volte la settimana, ho un agenzia immobiliare e quindi il mio non è un lavoro prettamente di fatica..
    Un grazie in anticipo per la pazienza….

    Alimentazione 15/09/2005

    ORA ALIMENTO QUANTITA' Kkal Carboidr. Proteine Grassi
    8.00 latte intero 200 ml 128 9,6 6,2 6,8
    fette biscottate integrali 5 150 27 5 2,5
    marmellata 30 gr 68 16,8 0,12 0,03
    10.00 banana 1 66 5 1,02 0,03
    yogurt 200 ml 156 27,4 5,08 2,6
    13.00 gallette riso 5 120 26,7 2,3 0,5
    fesa tacchino 100 gr 195 0,01 28 8,11
    17.00 gallette riso 5 120 26,7 2,3 0,5
    fesa tacchino 100 gr 195 0,01 28 8,11
    21.30 vitello 200 gr 184 0,02 40,14 2
    insalata condita con olio di semi e sale
    0.00 latte intero 200 gr 128 9,6 6,2 6,8
    proteine 30 gr 112 0,36 27 0,33
    TOTALE 1622 149,2 151,36 38,31

  2. #2
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    Predefinito

    cavolo mi son reso conto che le tabelle di excel non vengono riprodotte in ordine, i risultati sono:
    Calorie:1622
    Carboidrati:149.2
    Proteine:151.36
    Grassi:38.31


    Scusate ancora...

  3. #3
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    Scusa a parte che mi sembra essere lontana da una zona tale alimentazione, non sono 3000 calorie. Inoltre ricordo il tuo post, e ti ricordo che le 3000 calorie erano una indicazione di massima, tu la prendi come il risultato di un esame clinico... sarebbe meglio tu ti togliessi questo dubbio se fai così fatica a mangiare con un esame che tagli la testa al toro.
    Inoltre per stare in zona tutti i pasti hanno la stessa % di macronutrienti.
    Tu a pranzo mangi 5 gallette di riso (quindi un quantitativo notevole di carboidrati) e solo 100g di carne, difficilmente potrai essere vicino a una 40-30 visto che un pasto in zona che sia allineato sui 40-30 in genere prevede 120g di carne bianca e non più di 70g di pasta (e il riso è simile come proporzioni)
    mentre la sera mangi troppe proteine (200g che sono superiori al tetto a pasto di 30g) e poi insalata che per fornire il 10% di calorie in più rispetto a 200g di proteine significa mangiarne ben oltre il mezzo chilo (qualcosa come 3 insalatiere...)
    Quindi direi che sei estremamente distante dalla zona, se vuoi rimanere in zona ogni aumento calorico deve rispettare la proporzione 40-30-30 quindi non c'è un singolo cibo che permetta di aumentare le calorie restando in zona
    L'ideale per entrare in zona è partire con una alimentazione monotona, cioè stilare una dieta iniziale nel rispetto ferreo del 40-30-30 da ripetere ogni giorno uguale e poi procedere alla stesura di piatti alternativi che sostituiscano il piano originale senza alterare le % dei macronutrienti
    Cercare di variare ogni giorno il menù e contemporaneamente restare in zona all'inizio è difficile se non si ha un cuoco personale...
    Ricettari "in zona" ce ne sono tantissimi, se non vuoi spendere soldi in libreria, cerca su internet

  4. #4
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    Predefinito

    Intanto grazie per l'attenzione...ho capito che 3000 erano un indicazione di massima, se riesco ad arrivare a 2700 non mi preoccuperei ma mi vedo tanto tanto lontano... lo so che di insalata bisogna mangiarne un campo intero ma era quello che ho mangiato ieri, di solito mangio patate o melanzane o zucchine..
    Sono pure io dell'idea di partire da una dieta fissa per poi variare è che un pò alla volta cerco di correggere gli errori... tutto qua..
    Non credevo di essere così sbilanciato con i grassi in proporzione agli altri macronutrienti...

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