Uova da sole, convengono?

**cesare** · 08-09-2005, 01:15 PM

Ma fare un pasto di 2-3 uova ha senso?
Non si arriva neanche a 3-4g di proteine.

Forse vanno mangiate di più?

**CercasiCavieUma** · 08-09-2005, 01:20 PM

3-4 gr. di proteine?? Ma che sono ovetti?

Un uovo è all'incirca 50-60 gr., quindi 3 sono circa 170 gr, premettendo che hanno 13 gr. di proteine per 100 gr, sono 20 gr, di proteine.
C'è solo un difetto, che i tuorli contengono anche grassi, quindi vanno limitati, ma non aboliti, prendi 5 albumi e arrivi ai 20 gr. di proteine.

**Manga81** · 08-09-2005, 01:23 PM

x evitare gli effetti collaterali dei tuorli aggiungi del pomodoro che contiena la tomatina...ricordate che il 10% dei grassi dell'uovo contengono lecitina... non evitate ituorli come la peste soprattutto se siete in massa...

**Sajan** · 08-09-2005, 01:38 PM

Originariamente Scritto da cesare

Ma fare un pasto di 2-3 uova ha senso?
Non si arriva neanche a 3-4g di proteine.

Forse vanno mangiate di più?

Rivedi le tue tabelle nutrizionali. Se ti riferisci invece al fatto di assumere solo proteine in un pasto, ne abbiamo discusso moltissime volte, non ha senso visto che comunque in assenza di carbo e lipidi una parte delle prime verrebbe inevitabilmente utilizzata per glucogenesi per la digestione delle altre.