Proteine Nobili

[Kafka]

Salve un dubbio...
ma quando si calcola il fabbisogno proteico 2-2,5 gr pr kg di massa magra all'incirca...vanno intesi di proteine nobili oppure contano anche quelle vegetali?
So che sempre proteine sono...però magari le proteine vegetali non hanno lo stesso potere nutrizionale e quindi di far crescere come quelle di uova..carne..pesce..
cosa mi dite?

[trainer]

Salve un dubbio...
ma quando si calcola il fabbisogno proteico 2-2,5 gr pr kg di massa magra all'incirca...vanno intesi di proteine nobili oppure contano anche quelle vegetali?
So che sempre proteine sono...però magari le proteine vegetali non hanno lo stesso potere nutrizionale e quindi di far crescere come quelle di uova..carne..pesce..
cosa mi dite?

ho letto in altri forum che molti le computo anche nel tot introito proteico,io invece mi mantengo sempre su una certa soglia di pro nobili e il resto vegetali ma non le calcolo

[Sajan]

Nobili per kg di massa mgra, le latre sono a complemento visto che il loro spettro amminoacidico non è completo ed hanno un valore biologico più basso.