grassi omega3

**Mor** · 09-04-2005, 11:26 PM

scusate il mio nuovo viaggio mentale mi è venuto un dubbio, quando mangio salmone, tono o sgombro non so se posso o devo usare l'olio d'oliva

alcuni mi sembra che nella loro dieta mettano solo il pesce sfruttaando i l loro grasso ma inteoria non è un grasso diversso? Non dovrebbe mai mancare la fonte monoinsatura almeno da ciò che ho letto sulla zona, anche xchè in alcuni esempi di pastia zona con il salmone c'era sempre l'uso dell'olio!!

Lo chiedo xchè non è che mi piaccia molto con il salmone ma se è meglio mangiare sempre una fonte di monoinsaturi opterò per la frutta secca!

che mi dite?

**user_del87452** · 10-04-2005, 07:42 AM

Originariamente Scritto da Mor

che mi dite?

Che le seghe mentali sono una brutta bestia

**trainer** · 10-04-2005, 11:24 AM

Originariamente Scritto da Mor

scusate il mio nuovo viaggio mentale mi è venuto un dubbio, quando mangio salmone, tono o sgombro non so se posso o devo usare l'olio d'oliva

alcuni mi sembra che nella loro dieta mettano solo il pesce sfruttaando i l loro grasso ma inteoria non è un grasso diversso? Non dovrebbe mai mancare la fonte monoinsatura almeno da ciò che ho letto sulla zona, anche xchè in alcuni esempi di pastia zona con il salmone c'era sempre l'uso dell'olio!!

Lo chiedo xchè non è che mi piaccia molto con il salmone ma se è meglio mangiare sempre una fonte di monoinsaturi opterò per la frutta secca!

che mi dite?

che tristezza.....se calcoli anche queste cavolate impazzisci

**ScoobyDoo** · 10-04-2005, 11:47 AM

Originariamente Scritto da Branco80

Che le seghe mentali sono una brutta bestia

mahahua

**IRON BOY** · 10-04-2005, 12:23 PM

allora premettiamo che secondo me non ti cambia assolutamente nulla
se in un pasto non usi i monoinsaturi dell'olio d'oliva,,,,
cmq credo che se segui la zona e mangi tipo il salmone contiene gia' i grassi
necessari a completare il quadro delle percentuali senza alcuna aggiunta di frutta secca o olio..........
-mentre sgombri e altro hanno un contenuto di grassi sicuramente molto inferiore al salmone quindi qui puo' benissimo aggiungere anke dell'olio doliva

**trainer** · 10-04-2005, 12:45 PM

lo sgombro grassi inferiori al salmone?????

**trainer** · 10-04-2005, 12:48 PM

lo sgombro ha praticamente la stessa quantita'di grassi del salmone,forse giusto un grammo in meno contro il salmone fresco 11 contro 12

**IRON BOY** · 10-04-2005, 01:30 PM

si in effetti hai ragione,ma io pensavo a quello che mangio io in scatola
che di grassi ne ha 7 gr per 100 gr di prodotto
mentre il salmone fresco supera i 12/13 gr....
cmq mi correggo in generale lo sgombro e' un pesce con % grassi pari al
salmone

**trainer** · 10-04-2005, 02:05 PM

sinceramente non ho mai provato lo sgombro in scatola...non sapevo avesse questa quantita'di grassi

**user_del87452** · 11-04-2005, 07:58 AM

Lo sgombro in scatoletta sott'olio mi fa pnsare.
Nella scatola c'è scritto che ha 24 gr di pro e circa 8 di grassi...
Quello al naturale (marca Pinocchio) che pulisco e sfiletto sotto l'acqua, su dica33.it lo mette a 11 di grassi e meno proteine.
Bah, la matematica!

**°°sOmOja°°** · 11-04-2005, 08:00 AM

forse prima di inscatolarlo gli fanno fare un pò di cyclette.

cmq anche a me pare strano..forse dipende dalla parte di sgombro che viene utilizzata.(mi pare verosimile, no?)

**user_del87452** · 11-04-2005, 08:12 AM

Forse, considerato che quelli sott'olio sono privi della parte marrone scura che di solito tiene uniti i filetti... Ma c'è l'olio

**cris** · 26-06-2005, 05:13 PM

lo sgombro in scatola a filetti, è pulito e privato della parte scura e della pelle, di conseguenza la percentuale grassa si abbassa: io personalmente uso quello al naturale della "Delicius" che per 100gr contiene il 22% di pro e 3% di grassi...
se si acquistano gli sgombri in scatola (e non i filetti) al naturale, non sono puliti (si può notare benissimo la pelle e la parte scura, cioè il grasso, e in più hanno anche la lisca) e i valori sono quelli che Branco80 ha trovato su dica33.it.. A volte io acquisto quest'ultimi perchè costano molto meno e poi me li pulisco io, oppure se voglio fare un pasto con più omega3 e niente olio di oliva li mangio interi...
Uso di frequente anche il salmone rosa al naturale, una varietà di salmone che per 100gr contiene 16gr di pro e 7gr di grassi (quindi nel complesso è meno nutriente del salmone classico)..

ciao a tutti
cris

**user_del87452** · 27-06-2005, 06:38 AM

Io compero anche i filetti sott'olio marca Conad...(costano di meno e sono vicino casa). Altrimenti mi toccherebbe andare all'Auchan per prendere le sottomarche delle sottomarche a 56 centesimi di Euro (e a 25 km da casa!

)