non mi è chiara una cosa.
faccio un esempio per rendere chiara la cosa:
un cavolfiore ha 4gr di carbo x 100gr, però 3 sono fibre.
quindi in definitiva nel calcolo dei macrnutrienti se mangio 500gr di cavolfiore devo fare 5*4gr=20gr disponibili 0 5*1=5gr disponibili?
da quello che io sapevo le fibre non si dovrebbero contare....illuminatevi vi prego.
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