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Discussione: La storia della mia alimentazione

  1. #1
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    Predefinito La storia della mia alimentazione

    E si! Finalmente mi sono deciso, mi sono armato di pazienza, ho fatto uno sforzo con la memoria ed eccomi qui! Oggi voglio proporvi il mio caso alimentare, vedrete esattamente due diete, la prima la avevo fatta da solo, senza alcun aiuto se non quello che leggevo su internet e dei consigli, (e ovviamente sempre seguendo i miei gusti ed il mio corpo), la seconda era stata datami dal mio vecchio PT.
    Proteine Carboidrati Grassi Kcal

    Colazione : Latte di mucca parzialmente scremato 250ml 9(Proteine) 12(Carboidrati) 4(Grassi) 126Kcal
    Fette biscottate 42g 5(Proteine) 35(Carboidrati) 3(Grassi) 181Kcal
    Burro di arachidi 20g 4(Proteine) 4(Carboidrati) 10(Grassi) 120Kcal
    Mass Extreme 16 26 5 213


    Spuntino :

    Pane Integrale 60g 4(Proteine) 32(Carboidrati) 1(Grassi) 154Kcal
    Prosciutto Crudo 30g 7(Proteine) 0(Carboidrati) 9(Grassi) 111Kcal



    Pranzo:

    Tonno sott'olio sgocciolato 52g 12(Proteine) 0(Carboidrati) 10(Grassi) 136Kcal
    Pasta di semola(pasta comune) 120g 13(Proteine) 99(Carboidrati) 0(Grassi) 453Kcal
    Olio EVO 10g 0(Proteine) 0(Carboidrati) 10(Grassi) 90Kcal




    Pre Workout:

    Mela 200g 1(Proteine) 38(Carboidrati) 0(Grassi) 162Kcal


    Post workout:

    Mass Extreme 16(Proteine) 26(Carboidrati) 5(Grassi) 213Kcal


    Cena :

    Grana 50g 16(Proteine) 0(Carboidrati) 14(Grassi) 192Kcal
    Rucola 100g 3(Proteine) 4(Carboidrati) 0(Grassi) 29Kcal
    Carne magra d'agnello 200g 40(Proteine) 0(Carboidrati) 9(Grassi) 243Kcal
    Pane Integrale 60g 4(Proteine) 32(Carboidrati) 1(Grassi) 154Kcal
    Prosciutto Crudo 30g 7(Proteine) 0(Carboidrati) 9(Grassi) 111Kcal



    Pre Nanna :

    Fesa di tacchino 30g 7(Proteine) 0(Carboidrati) 0(Grassi) 32Kcal
    Latte Parzialmente Scremato di Mucca 250g 9(Proteine) 12(Carboidrati) 4(Grassi) 126 Kcal

    Totale : 184g(25,7%) 316g(43,41%) 102g(31,52%) 2912Kcal



    Premetto che seguivo questa dieta sia nei giorni off che nei giorni on. Adesso invece scriverò la dieta prescrittami dal mio vecchio PT.
    GIORNO RIPOSO Proteine Carboidrati Grassi Kcal

    Colazione :

    Acqua 150g 0(Proteine) 0(Carboidrati) 0 (Grassi) 0Kcal
    Avena 100g 17(Proteine) 56(Carboidrati) 7(Grassi) 353Kcal


    Spuntino
    Whey 30g 30(Proteine) 0(Carboidrati) 0(Grassi) 120Kcal


    Pranzo
    Pane di segale 100g 8(Proteine) 46(Carboidrati) 2(Grassi) 232Kcal


    Spuntino
    Whey 30g 30(Proteine) 0(Carboidrati) 0(Grassi) 64 Kcal



    Spuntino
    Tonno al naturale sgocciolato 200g 50(Proteine) 0(Carboidrati) 1(Grassi) 206Kcal
    Zucchine 50g 1(Proteine) 1(Carboidrati) 0(Grassi) 9Kcal
    Riso paraboiled 50g 3(Proteine) 40(Carboidrati) 1(Grassi) 177Kcal


    Spuntino
    Albicocche 300g 1(Proteine) 20(Carboidrati) 0(Grassi) 89Kcal


    Cena
    Spigola 250g 41(Proteine) 2(Carboidrati) 4(Grassi) 205Kcal
    Riso Paraboiled 50g 3(Proteine) 40(Carboidrati) 1(Grassi) 177Kcal
    Melanzane 100g 1(Proteine) 3(Carboidrati) 0(Grassi) 18Kcal

    Pre nanna
    Carne cruda rossa 200g 40 0 9 243
    Albicocche 50g 0 3 0 15

    TOTALE 225g(45,82%) 211g(42,97%) 25g (11,46%) 1964Kcal








    GIORNO ALLENAMENTO

    Proteine Carboidrati Grassi Kcal
    Colazione

    Acqua 200g 0(Proteine) 0(Carboidrati) 0(Grassi) 0Kcal
    Avena 100g 17(Proteine) 56(Carboidrati) 7(Grassi) 353Kcal

    Spuntino
    Whey 16g 16(Proteine) 0(Carboidrati) 0(Grassi) 64Kcal


    Pranzo
    Pane di segale 100g 8(Proteine) 46(Carboidrati) 2(Grassi) 243 Kcal

    Spuntino
    Whey 16g 16(Proteine) 0(Carboidrati) 0(Grassi) 64Kcal

    Preworkout solo in pillole



    Postworkout
    Albicocche 300g 1(Proteine) 20(Carboidrati) 0(Grassi) 89Kcal
    Miele millefiori 16g 0(Proteine) 12(Carboidrati) 0(Grassi) 50Kcal

    Spuntino
    Carne cruda rossa 100g 20(Proteine) 0(Carboidrati) 5(Grassi) 121Kcal



    Cena
    Riso paraboiled 80g 5(Proteine) 63(Carboidrati) 1(Grassi) 282Kcal
    Zucchine/Melanzane/Fagiolini (Mettiamo zucchine qui)100g 1(Proteine) 3(Carboidrati) 0(Grassi) 18Kcal
    Petto di pollo 250g 56(Proteine) 0(Carboidrati) 2(Grassi) 242Kcal



    Pre nanna
    Albicocche 50g 0 (Proteine) 3(Carboidrati) 0(Grassi) 15Kcal
    Carne rossa cruda 200g 40(Proteine) 0(Carboidrati) 9(Grassi) 243Kcal

    TOTALE 180g(40.61%) 203g(45,8%) 26g(13.2%) 1773Kcal


    A quei tempi pesavo leggermente (2kg) in più rispetto ad ora e di conseguenza il mio metabolismo richiedeva di più di quanto richieda adesso, vi posto i miei dati di adesso così poi possiamo lavorare insieme su una possibile dieta, vi dico che entrambe queste diete avevano lo stesso scopo, massa. Sono alto 1,67 e al momento peso 53,0 /53,1kg .
    1.367,117 BMR (mettabolismo basale)
    1.532 Fabbisogno kcal giornaliero senza attività fisica
    1.914 Fabbisogno kcal giornaliero facendo attività fisica
    45.41 Kg di massa magra.

    Adesso vado a dormire stremato dopo aver scritto tutto questo robo senza pause ! A domani ragazzi, quello che vi chiedo per il momento è di dirmi cosa ne pensate di queste due diete. Se dobbiamo partire da una delle due per la nuova dieta, partiamo dalla prima, adesso scappo in coma, buona notte e sogni d'oro a tutti.


    P.S. Ho dimenticato di dirvi che in entrambi i casi non riuscivo a prendere un singolo grammo, per quanto riguarda l'allenamento che seguivo c'è scritto qualcosina già nella mia presentazione, a breve scriverò un topic approfondito anche su questo.
    Ultima modifica di Christoph; 28-06-2016 alle 01:08 AM

  2. #2
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    Non so quale delle due sia peggio.
    Ecco perché ti si diceva di focalizzarti su cose più importanti piuttosto che sulla glutammina e company.

    Ci sono errori in ogni singolo pasto, in entrambe le diete, e vanno rifatte completamente.
    Quindi il consiglio è, ancora una volta, quello di leggerti le discussioni in evidenza su come stilare una dieta.

    Esempi di errori?
    Nella tua, nel secondo spuntino sono solo carboidrati praticamente. Pre workout una mela non ti può reggere un allenamento intenso, che tu hai detto di fare.
    Post workout 16gr di proteine e 26gr di carbo non sono niente.

    In quella del PT non mi pronuncio neanche.
    Con diete del genere non vai da nessuna parte.
    Ultima modifica di Bon_Scott; 28-06-2016 alle 11:00 AM

  3. #3
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    Citazione Originariamente Scritto da Bon_Scott Visualizza Messaggio
    Non so quale delle due sia peggio.
    Ecco perché ti si diceva di focalizzarti
    Direi che la 2* è una delle diete "top.five" di tutti i tempi...
    Acqua pesata a colazione e pranzo con 100 gr di pane di sega(le)...

    Questa è una TROLLATA, non una dieta.
    Sei d'accordo Bon ?
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    Allenamento : http://www.bbhomepage.com/forum/prog...petizioni.html
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  4. #4
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    Citazione Originariamente Scritto da eraser Visualizza Messaggio
    Direi che la 2* è una delle diete "top.five" di tutti i tempi...
    Acqua pesata a colazione e pranzo con 100 gr di pane di sega(le)...

    Questa è una TROLLATA, non una dieta.
    Sei d'accordo Bon ?
    Per sbaglio ho pubblicato il post senza completarlo, ma sono più che d'accordo.
    È da denuncia.

  5. #5
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    Grazie mille per i pareri dati, oggi stesso proverò a stilare una dieta per me, posso chiedervi secondo voi come gestire l'apporto di nutrienti? 60 chos 20, 20 va bene?


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  6. #6
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    Io mi trovo bene con 40 Cho 30pro 30fat..Ma è molto soggettivo, parti da quello che più ti sembra consono al tuo caso e poi mano a mano lo modifichi.

  7. #7
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    Ci ho messo un pò ma ho letto un pò dei 3d in evidenza sulla questione e anche qualcosa che non era in evidenza. Le linee guida se non erro su cui basare una dieta sono questi.

    1)Per diete da 2500-3000kcal fare tre pasti principali e il resto dividerlo in 2-3 spuntini
    2)Se non si sta facendo dimagrimento (io voglio fare massa) a colazione oltre ai protidi vanno bene anche i glucidi, non assumerle lipidi perchè rallentano l'assorbimento degli altri nutrienti.
    3)In massa la dieta deve superare del 15-20% il fabbisogno giornaliero di kcal.
    4)A colazione carboidrati semplici ad alto I.G. come miele, marmellata, etc, meglio se accompagnato anche da carboidrati complessi.
    5)Nel Preworkout niente carboidrati ad alto I.G. una mela potrebbe andare bene.
    6)Il burro di arachidi o ancora meglio il burro di mandorle sono ottimi per gli spuntini ed il pre-nanna.
    7)Prediligere i carboidrati a basso-medio I.G. tranne nei due casi già detti prima.

    In base alla veridicità di questi punti stilerò la mia dieta, fatemi sapere cosa ne pensate.

  8. #8
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    Citazione Originariamente Scritto da Christoph Visualizza Messaggio
    1)Per diete da 2500-3000kcal fare tre pasti principali e il resto dividerlo in 2-3 spuntini
    Opinabile/facoltativo nel senso che se ti trovi bene a fare 5/6 pasti bene se no vanno bene anche meno a patto che tu riesca a mangiare tutto ciò che ti sei prefissato. Io ad esempio faccio 3/4 pasti non di più.

    Citazione Originariamente Scritto da Christoph Visualizza Messaggio
    3)In massa la dieta deve superare del 15-20% il fabbisogno giornaliero di kcal.
    Non sono d'accordo. A meno che non mi sono rincretinito il 20% di un ipotetico fabbisogno di 2000kcal sono 400kcal; un surplus di 400kcal di colpo secondo me è tanto. Tanto nessuno ci corre dietro, io farei aumenti più piccoli onestamente.

    Citazione Originariamente Scritto da Christoph Visualizza Messaggio
    4)A colazione carboidrati semplici ad alto I.G. come miele, marmellata, etc, meglio se accompagnato anche da carboidrati complessi.
    Anche questa non è una regola inviolabile eh. Io ad esempio prediligo SEMPRE IG medio/bassi. Credo che sia molto soggettivo.


    "L'allenamento più che sfogo bestiale per me è più simile alla passione e al martirio di un santo, un cammino spirituale per l'illuminazione. Dolore purificante seguito dalla pace del giusto " (cit. Carnera)

  9. #9
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    Riguardo al punto uno infatti ho in mente di fare circa 6 pasti, o sette dipende dalla colazione perchè ho le idee un pò confuse, c'è chi dice di bere delle proteine 30-60 minuti prima di fare colazione, c'è invece chi dice di no. Personalmente penso di fare così.
    Colazione, spuntino, pranzo, spuntino(pre), spuntino(post), cena, mentre nei giorni riposo, colazione, spuntino,pranzo,spuntino,cena. Spero di riuscire a trovare una soluzione abbastanza tranquilla perchè a pranzo la pasta o il riso non posso(attenzione non è che non voglio ma proprio non posso) farmeli mancare.

  10. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da Christoph Visualizza Messaggio
    c'è chi dice di bere delle proteine 30-60 minuti prima di fare colazione,
    Dice anche il perché o è una cosa detta tanto per dire?

    Citazione Originariamente Scritto da Christoph Visualizza Messaggio
    a pranzo la pasta o il riso non posso(attenzione non è che non voglio ma proprio non posso) farmeli mancare.
    Why?

    In ogni caso l'importante è raggiungere il totale di calorie e macro a fine giornata dividendole con un minimo di logica nei pasti a disposizione.
    "L'allenamento più che sfogo bestiale per me è più simile alla passione e al martirio di un santo, un cammino spirituale per l'illuminazione. Dolore purificante seguito dalla pace del giusto " (cit. Carnera)

  11. #11
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    1)Per diete da 2500-3000kcal fare tre pasti principali e il resto dividerlo in 2-3 spuntin

    Non sono completamente d'accordo. Per semplicità e per trovare un posto nella società\famiglia puoi fare così, ma io preferisco dare pari importanza ad ogni pasto\spuntino. Ognuno avrà il suo posto e la sua funzione, con particolare cura al periwo.

    2)Se non si sta facendo dimagrimento (io voglio fare massa) a colazione oltre ai protidi vanno bene anche i glucidi, non assumerle lipidi perchè rallentano l'assorbimento degli altri nutrienti.

    Io, personalmente, preferisco colazoni povere di chos (da aumentare all'esigenza) e ricche di pro e fat. La sensibilità insulinica alla mattina non è così alta come credevamo qualche tempo fa. Tu sei estremamente leggero, dunque non mi farei troppe seghe e metterei anche dei chos, senza esagerare almeno all'inizio.


    3)In massa la dieta deve superare del 15-20% il fabbisogno giornaliero di kcal.

    Io preferisco partire cautamente per avere margine di manovra, io aumenterei di un 5% delle kcal settimanali quando serve (non ogni settimana), in modo da avere una dieta viva e dinamica. le diete fisse falliscono. Inoltre devi cercare di non superare il 12-13% di bf per il discorso della sensibilità insulinica e perchè ingrassare per ingrossare è sempre un gioco a perdere (parafrasando memphis)

    4)A colazione carboidrati semplici ad alto I.G. come miele, marmellata, etc, meglio se accompagnato anche da carboidrati complessi.

    Già parlato

    5)Nel Preworkout niente carboidrati ad alto I.G. una mela potrebbe andare bene.

    mela, avena, solita roba. Qualche grasso e proteine digeribili.

    6)Il burro di arachidi o ancora meglio il burro di mandorle sono ottimi per gli spuntini ed il pre-nanna.

    Sono una fonte di grassi di qualità che puoi mangiare in ogni momento in cui ti servono grassi, ma non scordare che siamo nella terra dell'evoo

    7)Prediligere i carboidrati a basso-medio I.G. tranne nei due casi già detti prima.

    Sempre tranne che nel post, in cui è meglio mangiare carboidrati facilmente digeribili per evitare uno stress gastrico eccessivo.

    In base alla veridicità di questi punti stilerò la mia dieta, fatemi sapere cosa ne pensate.[/QUOTE]

    Buon lavoro

    Ps: io sul forum sono eretico, sto cambiando un po' la linea che abbiamo sempre seguito. La mia non è LA VIA, è semplicemente quello che faccio io.
    Ultima modifica di carnera; 29-06-2016 alle 05:04 PM
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  12. #12
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    spuntino,pranzo,spuntino,cena. Spero di riuscire a trovare una soluzione abbastanza tranquilla perchè a pranzo la pasta o il riso non posso(attenzione non è che non voglio ma proprio non posso) farmeli mancare.
    Attenzione, hai detto di voler fare le cose per bene perchè hai obiettivi alti. Tieni presente che i carboidrati vanno mangiati nel momento in cui sono più funzionali. Riempirsi la panza prewo di chos è un errore. Meglio tenerseli per i pasti post!
    -Where Eagles Dare-

  13. #13
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    Scusate l'assenza ma mi è morto il pc, in più mia sorella si sta sposando quindi non ho avuto modo di connettermi


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  14. #14
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    Scusate l'assenza ma mi è morto il pc, in più mia sorella si sta sposando quindi non ho avuto modo di connettermi


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  15. #15
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    Rieccomi finalmente con il pc di nuovo funzionante! Riprendendo da dove ci eravamo lasciati vi dico che non sono stato con le mani in mano, ho approfittato di questo periodo in cui sono in vacanza per calcolare il metabolismo basale ed il T.D.E.E. e anche il T.D.E.E. +5% e +10% dipende con quale percentuale dovrò iniziare, mi sono pesato stamani a stomaco vuoto (anche se non sono andato in bagno ma questo penso c'entri poco). Ecco a voi i dati e chicca delle chicche ho fatto anche 3 foto con la muscolatura ovviamente rilassata.


    Peso in Kg : 53,4
    Allenamento 5 volte a settimana
    Metabolismo basale : 1476 Kcal
    T.D.E.E. : 2.155 Kcal
    Fabbisogno proteico : 106,8g (per comodità scriviamo 107) ovvero 428 Kcal
    Fabbisogno grassi : 45,39g (per comodità scriviamo 45) ovvero 405 Kcal
    Fabbisogno carboidrati : 339,5g (per comodità possiamo scrivere anche 340) 1.360 Kcal

    Con aumento del 5%
    T.D.E.E. : 2262kcalFabbisogno proteine:
    Fabbisogno grassi:
    Fabbisogno carboidrati:
    358g ovvero 1433 Kcal

    Con aumento del 10%
    T.D.E.E. : 2370kcal
    Fabbisogno proteine:
    Fabbisogno grassi:
    Fabbisogno carboidrati: 385g ovvero 1541Kcal




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    Adesso devo solo stilare la dieta
    Ultima modifica di Christoph; 15-07-2016 alle 04:01 PM

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