Originariamente Scritto da
Orepex
Salve forum
Da completo ignorante oggi ho scoperto che le fibre fanno parte del mondo dei carboidrati
Carboidrati
Quando prendo ad esempio una confezione di pasta integrale, le 2 diciture vengono riportate separatamente:
Carboidrati xxx g
Fibre xxx g
Avendo calcolato l'intero mio piano alimentare tenendo conto solo delle grammature affianco alla parola "carboidrati", mi chiedevo se dovessi riconteggiare tutto quanto
La domanda sorge dal fatto che sto sostituendo
tutte le fonti raffinate di chos con legumi, cereali integrali e tuberi... quindi l'apporto di fibre nel mio caso non sarebbe proprio trascurabile
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