Buona giornata a tutti... avrei bisogno di un vostro parere.
Ho notato un particolare, forse un errore, riportato nell'etichetta di una marca di olio (parliamo di olio di semi di lino) che consumo quotidianamente. Ho notato nei valori nutrizionali una possibile imprecisione. Allego una foto.
Si noti questo: GRASSI --- 93 g,
saturi ----11 g,
monoinsaturi ----26 g,
polinsaturi ---- 56 g,
di cui α-linoleico OMEGA 3 --- min. 46 g.
Alfa linoleico OMEGA 3 credo sia in errore.
Forse si tratta di acido Alfa linolenico (18:3), cioè proprio un omega3... è comunque un valore alto quel “min. 46 g”.
Oppure, anche se dubito di questa seconda possibilità, potrebbe essere acido linoleico (18:2) come riportato... ma comunque sarebbe sempre in errore perché, in questo caso, si tratterebbe di un omega 6.
Cosa ne pensate?
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