Salve a tutti. Al fine di trovare il motivo di un'allergia di cui sofro, mi è stata imposta dal medico una dieta da segure per circa due mesi. A dir la verità non è propio una dieta ma una lista di alimenti da evitare

Latte e tutti i latticini
uova
salumi
bevande fermentanti
conserve di pesce
pesce
crostacei
pomodoro
piselli e fagioli
sedano
spinaci
soia
fragole, arance, noci, noccioline, arachidi, mandorle
cioccolato
lievito di birra
cibi contenenti coloranti e conservanti
zucchine
melanzane

Appena ho letto la lunghissima lista mi sono detto "vabbè pe quest'anno il perodo di massa me lo sogno!"
Cmq il dottore mi ha detto che posso mangiare cose in bianco, carne ai ferri e verdura. Non avevo il coraggio di chederle se potevo assumere proteine whey dato che sono in teoria senza lattosio...
Cmq dato che bisogna fare di necessità virtù ho deciso che farò un periodo di definizione un pò fuori stagione che male non fà.
Perciò chiedo a voi esperti consigli su dove andare a raccimolare la giusta (termine un po relativo al di fuori del nostro ambiente) quantita di macronutrienti, sopratutto proteine e grassi.

grazie in anticipo a tutti