Peso in stallo - chiedo AIUTO di voi esperti

**Davide944** · 28-09-2013, 12:41 PM

Ragazzi mi chiamo Davide e ho 18 anni , peso 67,5/68kg oscilla sempre tra questi 2 valori.

Avevo postato delle mie foto per farvi capire la mia condizione fisica di partenza e mi avevate consigliato allenamento in multifrequenza tipo bill star 5x5 , basato sulla forza 3x week accompagnata da una dieta normocalorica +10% ON e giorni OFF uguale TDEE.

Ho seguito l'allenamento inizialmente per 4 settimane, poi mi sono fermato 2 settimane(vacanze) e ho ricominciato daccapo il mio ciclo di FORZA allenandomi ormai da 5 settimane quindi 9 settimane che sto seguendo questo tipo di allenamento..

Lunedì inizierò la 6* settimana, e ho notato che i carichi stanno aumentando anche la forza di conseguenza, alzate fluide e con ampio buffer.
Ho raggiunto dei carichi in panca e squat che non avevo raggiunto in 1 anno di allenamento(fatto male allenandomi in monofrequenza) quindi è già un buon progresso.

Il problema rimane il peso! o la dieta magari c'è qualche errore!

Il mio peso in 1 mese circa di allenamento è rimasto invariato e anche la mia forma fisica pressochè invariata.. Non so cosa fare a questo punto.

Dati aggiuntivi:
BMR=1695
TDEE= BMR * 1,5
Attività moderata (stile di vita mediamente attivo, attività in palestra 3-5 volte a settimana) : f = 1.5~1.6
TDEE=2542,5

Ho seguito una dieta da 2700/2750 kcal nei giorni ON e giorni OFF stavo sulle 2400/2500.

**Eknana** · 28-09-2013, 12:49 PM

Io andrei avanti ad aumentare i carichi ancora qualche tempo e aumenterei le calorie sia ON che OFF.
Quando i carichi saranno abbastanza alti mi farei un bel ciclo di massa.
Attendi comunque consigli dai più esperti.

**Wildcat** · 28-09-2013, 01:04 PM

Se il peso non aumenta significa che le calorie non sono sufficienti. Aumenta di un 20% le kcal rispetto al fabbisogn. Hai 18 anni, lascia perdere giorni on off mezzi on e mezzi off, sarà superato, ma alla tua età ciò che vale è solo una cosa: mangia e spingi.

**Davide944** · 29-09-2013, 06:44 PM

Per quanto devo tenere ancora la scheda di forza sui fondamentali ? vorrei tornare a fare "massa" con le solite split mi mancano assai!

@Wildcat non sono d'accordo col concetto di mangia e spingi, cioè mi spiego meglio sono d'accordo "in parte" siccome voglio fare le cose per bene e ho paura di ingrassare per quello tenevo quelle calorie ed era proprio quello che mi era stato consigliato tempo fa quando postai le mie foto sull'altro thread.
Normocalorica con un piccolo surplus +10% giorni ON e giorni off uguale al tdee. (Non ipercalorica al massimo)

Comunque visto che non aumento di peso proverò ad aumentare le kcal gradualmente.

Se non vi dispiace posto la mia dieta attuale che stavo seguendo per correggere qualcosa/dove aumentare le kcal?

GIORNI ON
Colazione:
Latte pz.scremato 250gr
Whey 25gr
fette biscottate integrali 120gr
marmellata zuegg 100% 30gr
mandorle 20gr
1 mela 200gr

Pranzo:
Pasta Barilla 140gr/Riso integrale 140gr
Pollo petto 130gr
Verdure
Olio evo 18gr

Postwo:
2 banane 350gr
Whey 30gr

Cena:
120gr pane integrale
120gr carne pollo/vitello/tacchino
18gr olio evo
+insalata/verdure

54,03% CHO
23,83% PRO
21,98% FAT

Pro : 161gr
Cho : 365gr
Fat : 66gr
Kcal tot : 2702

GIORNI OFF
Colazione:
Latte pz.scremato 250gr
Whey 30gr
fette biscottate integrali 80gr
marmellata zuegg 100% 30gr
mandorle 20gr
1 banana 200gr

Pranzo:
Pasta barilla 110gr
Pollo petto 150gr
Olio evo 18gr
Insalata/verdure

Spuntino:
1 mela 200gr
30gr whey
10gr mandorle

Cena:
60gr riso integrale
150gr pollo petto/vitello/tacchino 150gr
Olio evo 18gr
Insalata/verdure

44,92% CHO
28,01% PRO
26,9% FAT

Pro: 164gr
Cho:263gr
Fat:70gr
Kcal tot:2400

**dorsoduro** · 29-09-2013, 06:48 PM

2400 kcal le prendo io quando non ho fame, e non sono certo un mangione, aumenta i carbo!

**Davide944** · 29-09-2013, 06:58 PM

ciao dorsoduro ma le 2400 sono le calorie che tengo nei giorni di "non allenamento" e uso piu' o meno il metodo della ciclizzazione dei carbo togliendo un po' di carbo rispetto ai giorni ON per arrivare al mio TDEE.

Dici che è poco?

**dorsoduro** · 29-09-2013, 07:22 PM

Si, tieni le kcal alte tutti i giorni, almeno 2800, basta inserire qualche fettina di pane durante la giornata

poi a occhio e croce la sera mangi poche pro, anche se nel conteggio finale ti trovi, poi 120 gr di carne è una fettina, decisamente poco, cerca di mangiarne 2-3 mantenendo però la quantità di pro finale invariata

**stefanopunk** · 29-09-2013, 07:29 PM

Magari fa un paio di settimane di split ad alto volume se proprio ti manca e poi ricomincia con la multifrequanza... un po' di autogratificazione da pompaggio massivo non ha mai fatto male a nessuno. Per la dieta aumenta le calorie tanto a 18 anni bruci.

**Davide944** · 29-09-2013, 10:04 PM

Grazie per le risposte...magari tengo la scheda ancora per 2 settimane così faccio 2 mesi di forza completati perchè ancora lo "stallo" nei carichi non lo ho riscontrato,anzi i carichi sono aumentati un bel po', poi comincio con una scheda per la massa con le split,Stefano?

Ed infine tornando a noi per il discorso dieta.. Aumentare le kcal questo è certo adesso! ma il problema rimane dove aumentare? Siccome io per motivi di lavoro in questi giorni non faccio lo spuntino mattutino e faccio un'unica abbondante colazione non so dove aumentare le kcal.. consigli?

Ps: Mia foto.. sono migliorato rispetto a tempo fa quando postai la mia foto sull'altro thread o almeno..(Stefanopunk si ricorda forse)
http://img4.imageshack.us/img4/7507/i42w.jpg che dite?

**stefanopunk** · 29-09-2013, 10:51 PM

No, mi spiace non mi ricordo, HAi il mio stesso fisico: un ottima base (non sono di parte). Ho detto se vuoi staccare per due settimane, un mesetto fai una split con tanto volume, di fatto non serve a molto ma se mentalmente ti fa sentire meglio e lo trovi più divertente fai pure. Un approccio in multifrequenza per te mi sembra la soluzione migliore, io sono cresciuto tantissimo solo in multifrequenza... purtroppo le split richiedono capacità maggiori devi prima imparare a sfinire il muscolo con poche serie a settimana e non so se tu hai la maturità per farlo.

Per la dieta sei un chiodo non ingrassi neanche se te nutri di panettoni alza i carbo dovunque anche a cena se vedi che c'è qualcosa che non va regolati... ma io proverei così.

**Davide944** · 30-09-2013, 01:21 PM

Raga scusate per il ritardo ma ho avuto dei problemi quindi rispondo adesso...Quindi seguendo i vostri consigli apporto delle modifiche in termini di quantità(in sottolineato), cosa ne pensate? Ho aumentato di 100kcal nei giorni ON e giorni OFF ben 300 kcal in piu' quasi come nei giorni ON (solo 100 kcal in meno).

GIORNI ON
Colazione:
Latte pz.scremato 250gr
Whey 25gr
fette biscottate integrali 130gr
marmellata zuegg 100% 30gr
mandorle 20gr
1 mela 200gr

Pranzo:
Pasta Barilla 155gr/Riso integrale 155gr
Pollo petto 130gr
Verdure
Olio evo 18gr

Postwo:
2 banane 350gr
Whey 30gr

Cena:
120gr pane integrale
130gr carne pollo/vitello/tacchino
18gr olio evo
+insalata/verdure

54,18% CHO
24,06% PRO
21,72% FAT

Pro : 167gr
Cho : 376gr
Fat : 67gr
Kcal tot : 2800

GIORNI OFF
Colazione:
Latte pz.scremato 250gr
Whey 30gr
fette biscottate integrali 100gr
marmellata zuegg 100% 30gr
mandorle 20gr
1 banana 200gr

Pranzo:
Pasta barilla 120gr
Pollo petto 150gr
Olio evo 18gr
Insalata/verdure

Spuntino:
2 mele 400gr
30gr whey
10gr mandorle

Cena:
70gr riso integrale
150gr pollo petto/vitello/tacchino 150gr
Olio evo 18gr
Insalata/verdure

+ Prenanna: 100gr fiocchi di latte

47,37% CHO
26,96% PRO
25,14% FAT

Pro: 181gr
Cho:318gr
Fat:75gr
Kcal tot:2700

P.s.: Forse i cho non sono un po' altini nei giorni di riposo? 318gr :O

**stefanopunk** · 30-09-2013, 01:44 PM

Ma stai tranquillo per i carbo, hai 18 anni e una vita attiva anche se metti su un po ' di ciccia fai presto a toglierla... Prova cosi se troppi carbo ti gonfiano corri ai ripari.