Buongiorno. Oggi per pranzo ho cotto un filetto di merluzzo surgelato in acqua bollente, ma evidentemente l'ho messo meno tempo del necessario e sentivo la parte interna ancora un po' fredda. Giusto per informazione, vado tranquillo o comporta rischi il fatto di non aver cotto bene questo pesce? Grazie ragazzi e buona giornata
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