Ho letto che le proteine dei fiocchi di latte (ho visto che c'è il siero del latte tra gli ingredienti) hanno un valore biologico simile a quello delgi albumi..è vero?
Inoltre a parte essere pro a lento assorbimento, hanno altre caratteristiche degne di nota?? contengono lattosio?? o cmq possono dare qualche problemi a livello di definizione muscolare o gonfiore addominale??(mi capitava con il latte quest'ultimo)
graziee
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