Rallentamento del metabolismo

[Tia7]

ciao ragazzi ammetto la mia ignoranza ma non ho ben capito il meccanismo di "stallo" del metabolismo.

tanto x capirci se io devo assumere 2300 kcal circa (secondo il metodo da voi consigliato) e volessi dimagrire dovrei ridurre di solo il 20% la mia dieta (mantenendo cmq una fonto di carboidraiti complessi) anziche togliere del tutto i carbo completi e ridurre di una percentuale maggiore al 20% la dieta per non rallentare il metabolismo esatto?

[Shawn Ray]

Una dieta troppo restrittiva ha l'effetto nel breve tempo di bloccare la perdita di massa grassa, il corpo interpreta la riduzione calorica con e un segnale di pericolo, ovvero scarsità di cibo, quindi reagisce rallentando il metabolismo. Il trucco é ridurre moderatamente ed evitare l'abitudibe magari variando la riduzione in + o in - nei vari giorni della settimana.

Non é detto che la riduzione interessi solo i carbo, dipende anche dalla tua risposta insulinuca.

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[Tia7]

ah ok.. e in che modo la mia risposta insulinica potrebbe influire?

cmq se ho capito bene il tuo consiglio fare (x esempio) un gg a 2200 kcal e un gg a 1900?

[Shawn Ray]

Il discorso è che non tutti hanno la stessa sensibilità ai carbo, per cui il consiglio di tagliarli sempre è sbagliato. Ci sono persone che non hanno il minim o problema con carbo semplici e altri che li devono attentamente soppesare

vedi
I carboidrati nell'alimentazione, indice glicemico, scelta nella dieta

Il Metodo di Ciclizzazione dei Carboidrati di Christian Thibaudeau

[Tia7]

Il secondo articolo e stato un illuminazione vera e propria..
Grazie mille shawn davvero..