Al mattino mi faccio sempre una frittata d'albumi (150 g) con un paio di toast integrali e marmallata senza zucchero..
ma visto che ultimamente ho sempre meno tempo al mattino (causa lavoro o causa sveglia ^^)non riesco ad aver tempo per prepararmi nulla. Soprattutto a cuocere la frittata, visto che ci vogliono 10 minuti minimo -mi piace un pò alta..-
Quindi volevo chiedervi se era possibile prepararmi la frittata nell'arco della giornata, conserverla in frigo e mangiarla la mattina dopo.
le domande a cui non trovo risposta sono:
Si perdono nutrimenti?
L'albume prima cotto, raffreddato e poi scaldato nuovamente. Può reggere queste lavorazioni?
Se no qualcuno potrebbe consigliarmi una colazione per definizione che si possa preparare in poco tempo oppure il giorno prima?
grassie
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