Pesce surgelato e carboidrati

[Devid]

Ciao a tutti! Ho notato che in molti pesci surgelati tipo merluzzo, sogliola, branzino etc sono presenti anche dei carboidrati... è normale?, che tipo di carboidrati sono? Inoltre volevo chiedere se sarebbe meglio mangiare pesce surgelato o scatolame a livello qualitativo e nutritivo.

[Damiano91]

Sono piccolezze, l'importante è mangiare bene e scegliere cibi sani. Il pesce è buono, mangialo tranquillamente, surgelato o in scatola che sia.
Comunque per quanto riguarda i carboidrati, leggi gli ingredienti, magari la presenza di carboidrati è data da qualche ingrediente aggiuntivo (ma poi, di che quantità stiamo parlando? è rilevante?)

[Devid]

Parliamo di circa 1g ogni 100g , solo che mangiandolo 3 volte al giorno tutti i giorni e, non sapendo a cosa sia dovuto quel grammo, dato che il pesce non ha carboidrati mi chiedevo cosa fosse... Comunque non ci sono scritto manco l'ingrdienti, solo pesce surgelato..

[Shawn Ray]

1 gr non lo consideri neanche, come non si considerano i carbo della verdura ad esempio nel calcolo complessivo.