domande sul tonno in scatola

[luxor79]

ciao a tutti,
per raggiungere (o quanto meno avvicinarmi) al mio fabbisogno proteico, mangio spesso tonno in scatola, direi che lo mangio quasi tutti i giorni, ora vi chiedo:
1 - può creare problemi?
2 - quale tipo di tonno in scatola è meglio? naturale o con olio extra vergine di oliva
3 - esistono tracce di omega 3 nel tonno in scatola o me lo posso scordare? ho visto che ad esempio sullo sgombro in scatola dicono che è fonte di omega 3....vero, falso?

grazie :-)

[Damiano91]

è importante variare le fonti proteiche, ma non è che il tonno in scatola faccia male.
Compra assolutamente tonno al naturale, poi magari aggiungi un pò di olio tu.
Il tonno non fornisce omega 3 essendo un pesce magro, i pesci grassi forniscono omega 3, lo sgombro è uno di questi.

[luxor79]

ma non è che contiene conservanti o simili che mangiati in modo continuo possono dare dei problemi?
anche lo sgombro in scatola fornisce cmq omega 3 in quantità accettabile?

[minemoss_m]

ciao a tutti,
per raggiungere (o quanto meno avvicinarmi) al mio fabbisogno proteico, mangio spesso tonno in scatola, direi che lo mangio quasi tutti i giorni, ora vi chiedo:
1 - può creare problemi?
2 - quale tipo di tonno in scatola è meglio? naturale o con olio extra vergine di oliva
3 - esistono tracce di omega 3 nel tonno in scatola o me lo posso scordare? ho visto che ad esempio sullo sgombro in scatola dicono che è fonte di omega 3....vero, falso?

grazie :-)

io per omega 3 mangio almeno un pasto 3 volte a settimana pesce surgelato tipo merluzzo o nasello 200-250gr - e non considero 'pesce' il pesce in scatola perché quello lo mangio almeno 5 giorni a settimana - una scatoletta da 120 di tonno o una da 90 di sgombro. riguardo il tipo di 'scatolame' io è da un po' che mangio solo quello sott'olio semplicemente perché lo scolo e soprattutto perché non mi fa morire di sete (non so esattamente quanto sale abbia in meno quello sott'olio ma so benissimo sul mio organismo che quando mangio tonno/sgombro al naturale...pur non salando la pasta - li mangio insieme - mi viene una sete pazzesca - cosa che non capita con quello sott'olio sgocciolato per bene - che fra l'altro è 1000 volte più buono). non sono i pochissimissimi grammi d'olio sgocciolato rimasti nel tonno a fare danni (se è olio d'oliva - quindi olio di qualità bassa - o se è olio evo - quindi di qualità media perché comunque non sarà mai l'olio di alta qualità extrav in bottiglia spremuto a freddo e 100% olive italiane etc).

il mio consiglio? mangia tonno sott'olio scolato benissimo e aggiungici pure un filo d'olio doc eheheh

se invece hai il terrore dei grassi...buttati sul sale pazzesco di quello al naturale. ma tappati naso e bocca perché se non lo condisci con curcuma e un po' di peperoncino è quasi immangiabile. sembra cibo per gatti..

comunque più di una scatoletta media (sui 120gr) al giorno non mangerei. nell'ordine di tutto il resto che mangi...potrebbe anzi essere l'alimento più 'tranquillo' del quale abusare ogni tanto

["The Rock"]

ma non è che contiene conservanti o simili che mangiati in modo continuo possono dare dei problemi?

Cosa non li contiene di quello che compriamo nei supermercati?!