Consigli dieta

[Jo93]

Ciao a tutti,mi chiamo Giovanni ed ho 18 anni,circa 2 mesi fa mi sono iscritto in palestra con l'intento principale di scaricare un pò di stress e devo dire che sto sentendo molti benefici e la cosa mi sta prendendo sempre più

Ho dato un'occhiata a qualche topic sulle diete...Siccome io sono alto 1,70 per soli 62kg voglio aumentare la massa...Ho calcolato un fabbisogno calorico giornaliero intorno alle 3000kcal ed ho provato a fare un calcolo su quella che è l'alimentazione di una mia giornata tipo...Ditemi che ne pensate...

Totale 3000 kcal

1500kcal carboidrati= 375g

600kcal proteine=150g


900kcal grassi=100g



Colazione:

300ml latte p.s. = 150kcal - 10g proteine - 15g carboidrati - 5g grassi

100g fette biscottate= 400kcal - 14g proteine - 72g carboidrati - 7,2g grassi

15 mandorle (15gr)= 80kcal - 3g proteine - 1g carboidrati - 8g grassi

1 pesca noce = 44kcal - 1g proteine - 18g carboidrati - 1g grassi



Spuntino 10:30

Pane 60g: 170kcal - 6g proteine - 29g carboidrati - 0g grassi


100g bresaola: 150kcal - 31g proteine - 3g carboidrati - 2g grassi

80g crackers di riso: 260kcal - 6g proteine - 44g carboidrati - 6g grassi



Pranzo:

pasta 150g: 550 kcal - 20g proteine - 117g carboidrati - 3g grassi

4 pomodori 180g: 33kcal - 2g proteine - 10g carboidrati - 0,5g grassi

1 mela gialla 180g: 94kca -0,5g proteine - 25g carboidrati - 0,3g grassi




Cena:

150g coscia di pollo: 250kcal - 46g proteine - 0g carboidrati - 5g grassi

1 mela gialla 180g: 94kcal -0,5g proteine - 25g carboidrati - 0,3g grassi



TOTALE: 2275kcal 141g proteine - 360g carboidrati - 38,5g grassi

TEORICO: 3000kcal 150g 375g 100g


Perdonatemi le idiozie varie ed eventuali

[Perdij]

ciao, io non sono esperto ma 150gr di petto di pollo mi sa che non hanno tutte quelle proteine

[Jo93]

pardon,ora correggo,era coscia di pollo

[Bl4cKCrOw]

Per raggiungere la grammatura stabilita punterei su proteine di qualità superiore (ad esempio le pro delle fette biscottate nemmeno le considererei, dato lo scarso profilo nutritivo). Ti consiglierei di fare un giro online e riprogrammare la tua quota proteica giornaliera secondo il PDCAAS ("punteggio degli amminoacidi regolato sulla digeribilità delle proteine". Per saperne di più:http://it.wikipedia.org/wiki/PDCAAS). Inoltre distribuirei le pro in maniera differente, facendo attenzione a strutturare meglio la colazione e il pre-nanna, onde limitare i danni del catabolismo notturno.
La dieta non è male. Ciò che sempre mi sento in dovere di ripetere è che bisognerebbe non solo dare un occhio di riguardo anche ai micronutrienti, ma è anche importante non fossilizzarsi sui soliti alimenti, variando le fonti e i pasti.
Buon lavoro

[Jo93]

Per raggiungere la grammatura stabilita punterei su proteine di qualità superiore (ad esempio le pro delle fette biscottate nemmeno le considererei, dato lo scarso profilo nutritivo). Ti consiglierei di fare un giro online e riprogrammare la tua quota proteica giornaliera secondo il PDCAAS ("punteggio degli amminoacidi regolato sulla digeribilità delle proteine". Per saperne di più:http://it.wikipedia.org/wiki/PDCAAS). Inoltre distribuirei le pro in maniera differente, facendo attenzione a strutturare meglio la colazione e il pre-nanna, onde limitare i danni del catabolismo notturno.
La dieta non è male. Ciò che sempre mi sento in dovere di ripetere è che bisognerebbe non solo dare un occhio di riguardo anche ai micronutrienti, ma è anche importante non fossilizzarsi sui soliti alimenti, variando le fonti e i pasti.
Buon lavoro

Quindi se ho capito bene le proteine contenute nelle fette biscottate sono proteine di ''bassa qualità'' in quanto ricavate da cereali ( valutate 0,59 secondo la scala del link che mi hai fornito) . Potrei dunque mantenere le mie care fette biscottate aggiungendo ad esempio 2 albumi d'uovo sodi a colazione e 3 a cena (che praticamente sarebbe il mio pasto after wo)??
Per il pre nanna cosa mi consigli?? Potrebbe andare bene quello che mangio per colazione??
Grazie per la risposta

[Bl4cKCrOw]

La quantità non posso stabilirla io, comunque gli albumi sono un'ottima soluzione. Nel pre-nanna dovresti utilizzare delle caseine, in modo da prolungarne l'azione durante il digiuno notturno (fiocchi di latte, grana, ecc.)...