Per una dieta fatta con carbo a basso id : mi sorge un dubbio...il pane e' ad alto ig per esempio...ma 30 gr di pane non hanno un ig uguale a 100 gr....quindi in poche parole quando vado ad impostare la dieta tengo conto della quantita' o qualita' dell' alimento? ..salve a tutti ( x gli amministatori: non trovando niente negl iarchivi riguardo al carico glicemico ..o per meglio dire nulla di quello che voglio sapere ..)