Dieta definizione che non mi convince

[Askepios]

Salve a tutti,
Sono nuovo e vi vorrei chiedere un po' di informazioni riguardanti la mia dieta.

Mi alleno da un anno seriamente, ho 25 anni,sono alto 178 cm e peso 82,9 kg.

Ho calcolato il mio TDEE e sta sui 2990 kcal e da questo conteggio ho scalato 100 kcal a settimana arrivando sulle 2300 nei giorni off e 2500 nei giorni on.

Sono 2 mesi che sto definendo ed ho perso circa 4 kg ma sono entrato in stallo da 2 settimane fermandomi a 2300 kcal off / 2500 kcal on.

La mia dieta è questa:

Giorno off:

Colazione
6 albumi
2 tuorli
70 gr di fiocchi d'avena

Spuntino
100 gr di prosciutto crudo magro ( o equivalente )
30 gr di frutta secca ( nocciole o mandorle

Pranzo
85 gr di riso basmati
170 gr di petto di pollo o 200 gr di pesce o 150 gr di tonno
15 gr di olio EVO

Spuntino
100 gr di prosciutto crudo magro ( o equivalente )
30 gr di frutta secca ( nocciole o mandorle

Cena
170 gr di petto di pollo o 200 gr di pesce o 150 gr di tonno
15 gr di olio EVO

Prenanna
35 gr di proteine in polvere ( che corrispondono a 25 gr di proteine )
8 gr di olio EVO

2300 kcal

Giorno on:

Colazione
6 albumi
2 tuorli
70 gr di fiocchi d'avena

Spuntino
100 gr di prosciutto crudo magro ( o equivalente )
30 gr di frutta secca ( nocciole o mandorle

Pranzo
170 gr di petto di pollo o 200 gr di pesce o 150 gr di tonno
25 gr di olio EVO
25 gr di noci

Spuntino
100 gr di prosciutto crudo magro ( o equivalente )
30 gr di frutta secca ( nocciole o mandorle

Cena ( che coincide col post wo )
85 gr di riso basmati
170 gr di petto di pollo o 200 gr di pesce o 150 gr di tonno

Prenanna
35 gr di proteine in polvere ( che corrispondono a 25 gr di proteine )
10 gr di olio EVO

2500 kcal

Questa è la mia dieta ovviamente ogni tanto vario le fonte proteiche ma le kcal rimangono invariate.

Il mio allenamento è come quello di massa ma ho ridotto il 20% del volume totale ed in più faccio cardio a fine allenamento in fascia lipolitica 10% di pendenza per 30 minuti. La forza negli esercizi fondamentali è rimasta invariata.

Per voi sto facendo bene? Perché non ho mai quella sensazione di fame tra uno spuntino e l'altro? Ci sono troppi grassi o provo a ridurre le calorie riducendo i carboidrati?

Non so perché ma il giorno ON lo trovo veramente difficile da gestire soprattutto quei 25 gr di grasso a pranzo nel giorno ON. In linea generale ho cercato di mantenere i 3 pasti principali il doppio più calorici rispetto agli spuntini.

Allego pure una foto del mio stato attuale per avere meglio chiara la situazione:
http://oi47.tinypic.com/33pcww5.jpg

Vorrei assolutamente eliminare quei fianchi anti estetici e perdere almeno 5 kg per arrivare ad hp e ricominciare finalmente massa. Ditemi se sto facendo bene e ringrazio per le future risposte!

[Askepios]

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