Risultati da 1 a 10 di 10

Discussione: Stoccafisso

  1. #1
    Data Registrazione
    Feb 2004
    Località
    182x76kg
    Messaggi
    89

    Predefinito Stoccafisso

    ho letto su una tabella nutrizionale scaricata da internet che lo stoccafisso ha 80grammi di proteine su 100, la cosa mi è sembrata un pò strana, forse un errore, visto che credevo che l'alimento più proteico fosse il grana con 36 grammi e tra l'altroo non puoi abbuffartene, è possibile invece che un pesce contenga l'80% di proteine?? se è così da domani tutti in pescheria!!

  2. #2
    Data Registrazione
    Dec 2003
    Località
    Hill Valley
    Messaggi
    1,466

    Predefinito

    beh se non sbaglio è merluzzo essiccato, può essere benissimo

  3. #3
    Data Registrazione
    Jun 2003
    Località
    -
    Messaggi
    1,084

    Predefinito

    Si in effetti è quello essiccato,d conseguenza se ne mangi 100g secco corrispondono a molti d + d quello fresco,poikè quello secco è ovviamente + concenytrato...Cmq riguardo alla fonte cn la % proteica maggiore nn è sl il grana,alcuni tipi d bresaola hanno fino a 37-38g d pro x 100g(e sn sicuramente migliori del grana in quanto + povere d grassi saturi,ma cmq nn molto adatte xkè contengono parekki nitriti e nitrati..)..

  4. #4
    Data Registrazione
    Jul 2003
    Messaggi
    600

    Predefinito

    anche io mi ero posto qualche domanda dato che mangio spesso stoccafisso e baccalà.

    io di solito li mangio bolliti con le patate e per ora mi sono regolato ad occhio magari mangiandone un quantitativo non esagrato , tipo quanto una scatoletta da tonno da 120 gr da cotto.

  5. #5
    Data Registrazione
    Jun 2003
    Località
    -
    Messaggi
    1,084

    Predefinito

    Cm è lo stoccafisso??Nn l'ho mai mangiato ma l'ho visto cucinare(ovviamente pieno d intigoli vari) e nn m sembra male...

  6. #6
    Data Registrazione
    Dec 2003
    Località
    Hill Valley
    Messaggi
    1,466

    Predefinito

    uhm... mi pare sia sotto sale

  7. #7
    Data Registrazione
    Jul 2003
    Messaggi
    600

    Predefinito

    non è male ma io preferisco il bacalà. se lo vuoi fare adatto alla dieta da bb te lo consiglio bollito con le patate . poi ci metti limone e olio e viene una bontà.

  8. #8
    Data Registrazione
    Jan 2002
    Messaggi
    3,651

    Predefinito

    ma cosa diavolo mangiate[.-%-]
    ******************************
    ichiban
    *****************************"

  9. #9
    Data Registrazione
    Jul 2003
    Messaggi
    600

    Predefinito

    4ca ma stai scherzando???? provalo e poi mi sai ridire

  10. #10
    Data Registrazione
    Jun 2003
    Località
    -
    Messaggi
    1,084

    Predefinito

    Secondo me 1 esperto del campo cm 4ca l'avrà assaggiato sicuramente

Discussioni Simili

  1. stoccafisso secco: fonte eccessiva di proteine?
    Di charliebrown85 nel forum Alimentazione & Nutrizione
    Risposte: 5
    Ultimo Messaggio: 01-09-2009, 02:25 PM

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •  
Due parole . . .
Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
Unisciti a noi !
BBHomePage
Visita BBHomePage.com

Home