dieta massa fai da te: accettabile?

[elise]

ciao a tutti,
sono una ragazza, 23 anni, sottopeso di qualche kg. voglio prendere peso in massa magra, se possibile (pur sapendo che un pò di grasso arriverà lo stesso). specialmente, mi mancano completamente i bicipiti, i tricipiti, le spalle.

mi sono iscritta in palestra e mi è stata fatta una scheda molto blanda, comprendente anche le gambe e un pò di nuoto (cosnigliato per la mia lordosi).

la mia dieta faidate è stata completamente da me modificata in vista della palestra, e volevo sapere se lmeno a grandi linee ci sono grossi errori. ho letto i vari thread generali, e mi sono basata un pò su quelli.

colazione... ore 6.30

4 fette integrali (23 kcal a fetta, totale: 16 g di carbo)
marmellata
actimel
yogurt magro (66 kcal, 11 g pro, 9 g zuccheri)
latte di soia, circa 125 ml
cereali integrali, 40 g, 116 kcal

spuntino pre wo... ore 9.30

1 mela
o
1 pera

+

fiocchi di latte o latte di soia

40 min di wo
post wo: 1 banana e una barretta proteica (con grassi e annessi... non so se faccia molto bene...)

pranzo, ore 13...

140 grammi di farro
80 grammi di tonno naturale

80 - 100 grammi di bresaola
100 grammi di ricotta

4 - 8 fette integrali come quelle sopra

merenda... ore 16.30

1 mela
o
1 pera

+
1 yougurt magro

cena, ore 20...

minestrone, 200 g
orata (400 g) o petto di pollo o controfiletto di manzo
verdure cotta o cruda a volontà
formaggi (cacio, ricotta, scamorza, brie, dipende....)

pre nanna, ore 22.30...

200 g di fiocchi di latte

ore 23, nanna.. discontinua...

[NastyChris]

noto che hai inserito delle grammature precise: la domanda quindi è ovvia....su che base di calcolo hai determinato ciò?

[elise]

sulla base di quello che mangio realmente.
non ho contato i grammi in base all'apporto che mi danno in termini di pro, carb, ecc, ma in base a quello che di solito riesco a mangiare e mi sento di mangiare. per quanto riguarda carne e pesce le grammature sono dovute a una media di quello che trovo di solito, ad es, compro l'orata gia pronta e di solito va dai 300 ai 500 grammi, non lo scelgo io dipende da quello che trovo.

x i cereali, ho seguito l'indicazione sulla confezione
per il latte, ho fatto circa una tazza
per i fiocchi di latte, una confezione intera: stessa cosa per la ricotta e il farro

per il tonno mi sono basata su una o due scatolette a seconda di quante altre pro ci sono nel pasto...

[Teonida]

noto che hai inserito delle grammature precise: la domanda quindi è ovvia....su che base di calcolo hai determinato ciò?

Fixa, ogni volta che leggo un tuo post mi viene un istinto omicida.... ma che cacchio te ne frega della base di calcolo, dai dei pereri concreti invece di riempire il forum con ste domande del caxxo.

Scusate l'OT ma non ho resistito

@Elise: inserirei una fonte proteica magra pre wo, post wo solo frutto e proteine (niente grassi), e toglierei tutti quei latticini, tanto per cominciare...

[elise]

@Elise: inserirei una fonte proteica magra pre wo, post wo solo frutto e proteine (niente grassi), e toglierei tutti quei latticini, tanto per cominciare...

fonte proteica magra tipo una scatoletta di tonno naturale? o uno yogurt magro (che però contiene parecchi zuccheri) ? quanto tempo prima, mezz'ora può andare bene? la aggiungo alla mela o mangio slo quella senza la mela?

oddio io adoro i latticini :-( ! inoltre mi hanno detto che in massa possono essere utili per via del fatto che sono grassi... cmq seguendo cio che dici tu posso tenere la colazione cosi com'è e limitarmi ai fiocchi di latte pre nanna, togliendoli da pranzo e cena?

[Teonida]

forse non mi sono spiegato, il mio consiglio è di eliminarli i latticini, tutti! quindi via latte, yogurt, fiocchi di latte e formaggi vari
Per fonte proteica magra intendo tonno naturale (con moderazione x via del mercurio e del sodio), affettati magri, albumi proteine in polvere, merluzzo ecc
pre wo se lo fai solido direi un oretta prima anche con una fonte di carbo, un frutto puo andare.

[elise]

forse non mi sono spiegato, il mio consiglio è di eliminarli i latticini, tutti! quindi via latte, yogurt, fiocchi di latte e formaggi vari
Per fonte proteica magra intendo tonno naturale (con moderazione x via del mercurio e del sodio), affettati magri, albumi proteine in polvere, merluzzo ecc
pre wo se lo fai solido direi un oretta prima anche con una fonte di carbo, un frutto puo andare.

okay, ho capito. da brava ignorante in materia posso chiederti come mai sono cosi dannosi?
con cosa posso sostituire le calorie, le proteine e i grassi che mi vengono dai latticini? pre nanna cosa posso prendere al posto dei fiocchi? come avrai notato la mia dieta è costituita in gran parte da latticini quindi se li tolgo devo trovare il modo di sostituirli...

[Teonida]

Il forum è pieno di post che parlano dei latticini e trovi anche in giro sul web...cmq fondamentalemnte i problemi sono ritenzione e intolleranze.
Le fonti proteiche te le ho gia dette, i grassi le recuperi da olio, frutta secca, pesce, burro d'arachidi, tuorli, carne rossa.
Prenanna una delle fonti proteiche + grassi, oppure proteine a lento rilascio+ grassi eventuali

[elise]

Il forum è pieno di post che parlano dei latticini e trovi anche in giro sul web...cmq fondamentalemnte i problemi sono ritenzione e intolleranze.
Le fonti proteiche te le ho gia dette, i grassi le recuperi da olio, frutta secca, pesce, burro d'arachidi, tuorli, carne rossa.
Prenanna una delle fonti proteiche + grassi, oppure proteine a lento rilascio+ grassi eventuali

ho capito, ti ringrazio della pazienza.
modificando secondo i tuoi consigli, dovrebbe venire fuori una cosa di questo genere...

colazione... ore 6.30

4 fette integrali (23 kcal a fetta, totale: 16 g di carbo)
marmellata
cereali integrali, 40 g, 116 kcal (li posso mettere nell'actimel, almeno ?)
3 fette di bresaola? bastano?

spuntino pre wo... ore 9.30

50 g di tonno naturale, o un uovo sodo, o bresaola, quante fette?

40 min di wo
post wo: 1 banana e 50 g di tonno

pranzo, ore 13...

140 grammi di farro
80 - 100 grammi di affettato
oppure petto di pollo o controfiletto di manzo

4 - 8 fette integrali come quelle sopra
verdura

merenda... ore 16.30

1 mela
o
1 pera

+
affettato?

cena, ore 20...

minestrone, 200 g
orata (400 g) o petto di pollo o controfiletto di manzo o pesce spada
verdure cotta o cruda a volontà

pre nanna, ore 22.30...

1 uovo sodo


... la pasta faccio bene a non metterla? il pane dovrei aggiungerlo o va bene cosi?

[Adamo]

io la vedo tutta sbagliata, di carboidrati ne metti pochissimi per essere massa, e poi le dosi sono tutte sbagliate come ha detto "lee haney" su cosa ti sei basato? metti più carne rossa e più carboidrati sopratutto a pranzo, un po di pasta ci vuole o riso che è un carboidrato raffinato. Ti consiglio di andare da un preparatore atletico apposito per body building nel fai da te a meno che sai bene tutti i componendi alimentare non ti conviene poi va a finire che ti fai solo del male.

[NastyChris]

x Teonida: la domanda che ho posto è una domanda ovvia quanto razionale..la tua dieta prevede un tot di carbo, pro e grassi giusto? stessa cosa...su quale base hai determinato quelle grammature?

si ragiona e si cerca di capire, sia io che tutti gli utenti del forum, il perchè delle cose.
Come si può dare un "parere concreto" se non si conoscono i dati primari?

fine OT (senza alterarsi)

[elise]

io la vedo tutta sbagliata, di carboidrati ne metti pochissimi per essere massa, e poi le dosi sono tutte sbagliate come ha detto "lee haney" su cosa ti sei basato? metti più carne rossa e più carboidrati sopratutto a pranzo, un po di pasta ci vuole o riso che è un carboidrato raffinato. Ti consiglio di andare da un preparatore atletico apposito per body building nel fai da te a meno che sai bene tutti i componendi alimentare non ti conviene poi va a finire che ti fai solo del male.

...verrebbe una cosa cosi?

colazione... ore 6.30

4 fette integrali (23 kcal a fetta, totale: 16 g di carbo)
marmellata
cereali integrali, 40 g, 116 kcal (li posso mettere nell'actimel, almeno ?)
3 fette di bresaola? bastano?

spuntino pre wo... ore 9.30

50 g di tonno naturale, o un uovo sodo, o bresaola, quante fette?

40 min di wo
post wo: 1 banana e 50 g di tonno

pranzo, ore 13...

120 grammi di riso
affettato
oppure petto di pollo o controfiletto di manzo

4 - 8 fette integrali come quelle sopra
verdura

merenda... ore 16.30

1 mela
o
1 pera

+
affettato?

cena, ore 20...

minestrone
orata (400 g) o petto di pollo o controfiletto di manzo o pesce spada
verdure cotta o cruda a volontà

pre nanna, ore 22.30...

1 uovo sodo

come fai a dire che le dosi sono sbagliate? nel senso, se sai che sono9 sbagliate, mi saprai anche consigliare quelle giuste: mi dai una mano ? xchè secondo me il problema è che ci sono decisamente troppe proteine... quando dovrei toglierle? a pranzo o a cena?