Risultati da 1 a 13 di 13

Discussione: Il porridge a colazione e i valori nutrizionali

  1. #1
    Data Registrazione
    Nov 2008
    Messaggi
    35

    Predefinito Il porridge a colazione e i valori nutrizionali

    Oggi ho provato a fare un porridge a colazione in questo modo: una tazza da 250ml di latte da versare in un pentolino a fuoco normale e 4 cucchiaini di fruttosio, aspettare fino a quando non comincia a bollire per poi versare 60gr di fiocchi d'avena, lasciarli a fuoco lento con il latte per 3 minuti e versare il tutto in un piatto fondo, tutto accompagnato con la solita banana e una tazza di the!!!

    La mia domanda è che se il latte che metto cioè 250ml e quindi le mie care proteine che tanto amo rimarranno tali perchè verranno solamente assoribiti dai fiocchi d'avena o il latte evapora e quindi i valori nutrizionali del latte non sono piu come prima??

  2. #2
    Data Registrazione
    Apr 2008
    Messaggi
    1,562

    Predefinito

    Il fruttosio è lo zucchero del male, dovrebbero bandirlo. Sicuramente il latte evapora l'acqua che contiene, i nutrienti non possono evaporare. Mettici lo zucchero classico (saccarosio), ne usi meno e fà uguale.

    Le proteine del Latte saranno già state ampiamente denaturate dai processi uht e compagnia bella.
    Il quadro però di solito è simile a questo:
    - tiro alla morte, riposo 7 giorni (per muscolo) - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 7 giorni ma arranco
    - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 8 giorni - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte e togliendo alcune serie - scarico perchè mi sento uno straccio. - ritiro alla morte, riposo 8 gg ma arranco peggio di prima - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 9 gg e tolgo altre serie...ma sto sempre peggio. Ragazzi, sono in sovrallenamento. Sbagliato! Lo chiamerei "overreaching da sottoallenamento"...BII

  3. #3
    Data Registrazione
    Nov 2008
    Messaggi
    35

    Predefinito

    Perchè il fruttosio è il zucchero del male??? è consigliato per i sportivi, basta non andare oltre i 30gr al giorno!!!

  4. #4
    Data Registrazione
    Nov 2008
    Messaggi
    35

    Predefinito

    Quindi?? Perchè è dannoso il fruttosio???

  5. #5
    Data Registrazione
    Jul 2005
    Messaggi
    12,057

    Predefinito

    Devo dire che questa ricetta non mi tira manco un po'...

    E dato che a noi non ci tira siamo dei tirolesi.

  6. #6
    Data Registrazione
    Jul 2005
    Messaggi
    12,057

    Predefinito

    @zoro (detta alla romana, non c'è un errore!): fatti una bella ricerca e così vedi perché è un carboidrato diverso dagli altri.

  7. #7
    Data Registrazione
    Nov 2008
    Messaggi
    35

    Predefinito

    Ho fatto ricerche e non ho capito perchè dovrebbe far male!!!

  8. #8
    Data Registrazione
    Nov 2008
    Messaggi
    35

    Predefinito

    Quindi??

  9. #9
    Data Registrazione
    May 2004
    Messaggi
    24,507

    Predefinito

    se te la cavi con l'inglese troverai tutte le info in questi 2 link

    versione semplificata: http://www.tmuscle.com/free_online_a...ls_of_fructose

    altro link: http://www.tmuscle.com/free_online_a.../fructose_wars

  10. #10
    Data Registrazione
    Nov 2008
    Messaggi
    35

    Predefinito

    Ma qui se non sbaglio ci è scritto che il fruttosio è sconsigliato tranne il mattino quando la glicemia è bassa e io infatti il fruttossio lo prendo solo la mattina a colazione, sbaglio???

  11. #11
    Data Registrazione
    Apr 2008
    Messaggi
    1,562

    Predefinito

    Non lo sò se sbagli. Io non lo prenderei mai. Se hai capito ciò che hai letto in breve dovresti aver compreso che il fruttosio non è a "basso IG" perchè con l'indice glicemico non c'incastra proprio nulla, visto che non è veicolato dall'insulina. Perciò esso può solo accumularsi nel fegato dopo una lunga e lenta trasformazione in glicogeno (con molti sottoprodotti tossici di scarto); l'eccesso viene subito trasformato in trigliceriti e stoccato nell'adipe (e forma i peggiori trigliceriti che esistano). Durante il transito fino al fegato creano molti scompensi tra cui la famosa dislipemia.

    Ma siccome non mangi solo fruttosio in un pasto, mangi anche gli altri carboidrati che seguono la "via dell'insulina" (cioè sono tolti dal circolo ematico tramite l'insulina) è probabile, anzi certo, che prima che il fruttosio sia convertito e stoccato in glicogeno, l'insulina abbia già riempito il fegato. E quando il camion del fruttosio arriva viene deportato nell'adipe.
    Il quadro però di solito è simile a questo:
    - tiro alla morte, riposo 7 giorni (per muscolo) - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 7 giorni ma arranco
    - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 8 giorni - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte e togliendo alcune serie - scarico perchè mi sento uno straccio. - ritiro alla morte, riposo 8 gg ma arranco peggio di prima - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 9 gg e tolgo altre serie...ma sto sempre peggio. Ragazzi, sono in sovrallenamento. Sbagliato! Lo chiamerei "overreaching da sottoallenamento"...BII

  12. #12
    Data Registrazione
    Nov 2008
    Messaggi
    35

    Predefinito

    l'eccesso viene subito trasformato in trigliceriti e stoccato nell'adipe



    Si ma l'eccesso è dovuto se superi i 40gr di fruttosio, no???

  13. #13
    Data Registrazione
    Apr 2008
    Messaggi
    1,562

    Predefinito

    M@d°##@ ma sei col manico ehh!

    Se hai il fegato pieno, il fruttosio che mangi è ECCESSO! Siccome l'insulina fà prima a riempire il fegato di quanto non faccia il fruttosio (fruttochinasi enzima), quindi o mangi il fruttosio E BASTA o lo lasci perdere e ti limiti a quello della frutta!
    Il quadro però di solito è simile a questo:
    - tiro alla morte, riposo 7 giorni (per muscolo) - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 7 giorni ma arranco
    - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 8 giorni - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte e togliendo alcune serie - scarico perchè mi sento uno straccio. - ritiro alla morte, riposo 8 gg ma arranco peggio di prima - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 9 gg e tolgo altre serie...ma sto sempre peggio. Ragazzi, sono in sovrallenamento. Sbagliato! Lo chiamerei "overreaching da sottoallenamento"...BII

Discussioni Simili

  1. Porridge di fiocchi d'avena per la colazione!
    Di Kos89 nel forum Ricette & Muscoli
    Risposte: 5
    Ultimo Messaggio: 14-01-2010, 07:57 AM
  2. valori nutrizionali
    Di ScoobyDoo nel forum Alimentazione & Nutrizione
    Risposte: 6
    Ultimo Messaggio: 15-06-2005, 12:00 AM
  3. tabella con valori nutrizionali
    Di Luky nel forum Alimentazione & Nutrizione
    Risposte: 3
    Ultimo Messaggio: 21-02-2005, 04:15 PM
  4. Valori nutrizionali Fish & crock
    Di Gigicurl81 nel forum Ricette & Muscoli
    Risposte: 1
    Ultimo Messaggio: 25-04-2004, 02:19 AM
  5. Valori nutrizionali Halibut
    Di Gigicurl81 nel forum Ricette & Muscoli
    Risposte: 2
    Ultimo Messaggio: 14-04-2004, 09:45 PM

Permessi di Scrittura

  • Tu non puoi inviare nuove discussioni
  • Tu non puoi inviare risposte
  • Tu non puoi inviare allegati
  • Tu non puoi modificare i tuoi messaggi
  •  
Due parole . . .
Siamo nati nel 1999 sul Freeweb. Abbiamo avuto alti e bassi, ma come recita il motto No Pain, No Gain, ci siamo sempre rialzati. Abbiamo collaborato con quella che al tempo era superEva del gruppo Dada Spa con le nostre Guide al Bodybuilding e al Fitness, abbiamo avuto collaborazioni internazionali, ad esempio con la reginetta dell’Olympia Monica Brant, siamo stati uno dei primi forum italiani dedicati al bodybuilding , abbiamo inaugurato la fiera èFitness con gli amici Luigi Colbax e Vania Villa e molto altro . . . parafrasando un celebre motto . . . di ghisa sotto i ponti ne è passata! ma siamo ancora qui e ci resteremo per molto tempo ancora. Grazie per aver scelto BBHomePage.com
Unisciti a noi !
BBHomePage
Visita BBHomePage.com

Home