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Discussione: Dieta da controllare

  1. #1
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    Predefinito Dieta da controllare

    Ciao.

    Sono Christian, 24 anni, 84kg * 186cm.
    Facevo palestra fino a un anno fa, poi mi sono fermato. Ho fatto un tipo di vita sedentario, mangiato malino, ingrassato da 77/78kg che pesavo.

    Avrei dunque in mente di fare un po di dieta per calare un po il peso e dunque abbinare dalla prossima settimana un allenamento in palestra. Per la dieta mi volevo basare su quella di un mio amico (che sta facendo e ha portato ottimi risultati finora) ma tuttavia questo mio amico è più basso di me (170 cm * 78 kg) e dunque probabilmente la dieta va un po' aggiustata.

    Visto che temo di sballare i valori nutrizionali, mi sapreste dare una mano dicendomi voi dove ritocchereste? Quali accorgimenti andrebbero fatti?

    Grazie.


    La dieta si articola in un giorno alto (caloricamente parlando) e uno basso, in alternanza.

    Giorno alto

    Colazione
    - caffè con 1 cucchiaino scarso di fruttosio
    - latte mezza tazza
    - 50g cereali integrali
    - 30g whey (appena sveglio)

    Spuntino
    - 70g affettato
    - 30g pane di segale
    - 10g frutta secca

    Pranzo
    - 80g riso/pasta integrale oppure 60g pane di segale oppure 200g patate
    - 100g di secondo* oppure 50g affettato magro oppure 50g formaggio
    - verdure
    - 2 cucchiai d'olio

    Spuntino
    - 100g tonno al naturale
    - 1 frutto (possibilmente mela)

    Cena
    - 150g di secondo*
    - verdure
    - 1 cucchiaio d'olio
    - 30g pane di segale
    - 2 quad ciocc fond > 70%

    Giorno basso

    Colazione
    - caffè con 1 cucchiaino scarso di fruttosio
    - latte mezza tazza
    - 30g cereali integrali
    - 30g whey (appena sveglio)

    Spuntino
    - 70g affettato
    - 20g frutta secca

    Pranzo
    - 30g pane di segale
    - 100g di secondo*
    - verdure
    - 2 cucchiai d'olio

    Spuntino
    - 80g affettato oppure 1 yogurt greco total 0%

    Cena
    - 150g di secondo*
    - verdure
    - 1 cucchiaio d'olio

    * Secondo = carne bianca, pesce azzurro, salmone, tonno nat

  2. #2
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    Cosa vuoi sentirti dire? Che puoi mangiare di più perché sei più alto? Secondo me no.
    Cmq se dovessi avere variazione di peso troppo repentine o lente gioca sui carb del giorno alto.

  3. #3
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    Si esattamente,
    volevo sapere se va bene in base al mio metabolismo basale che è sicuramente diverso dal suo.
    Ho giocato un po con un programma, ma aumentando qua e la è facile "sballare" fortemente i rapporti.

    Quindi volevo avere preferibilmente consigli di ritocco da un esperto.

    Da lunedi farò 3x settimana palestra.
    Devo aggiungere qualcosa in quei giorni?
    Proteine pre e post workout, possibilmente senza infierire sulla dieta stessa?


    Grazie

  4. #4
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    Ho apportato delle modifiche alla dieta in accordo con il mio metabolismo basale.

    Giorno alto

    Colazione
    - caffè con 1 cucchiaino scarso di fruttosio
    - 250g latte parzialmente scremato
    - 50g cereali integrali
    - 30g whey (appena sveglio)

    Spuntino
    - 70g affettato
    - 30g pane di segale
    - 10g frutta secca

    Pranzo
    - 80g riso/pasta integrale oppure 60g pane di segale oppure 200g patate
    - 150g di secondo* oppure 80g affettato magro oppure 80g formaggio
    - verdure
    - 2 cucchiai d'olio

    Spuntino
    - 100g tonno al naturale
    - 1 frutto (possibilmente mela)

    Cena
    - 200g di secondo*
    - verdure
    - 1 cucchiaio d'olio
    - 30g pane di segale
    - 2 quad ciocc fond > 70%


    Giorno basso

    Colazione
    - caffè con 1 cucchiaino scarso di fruttosio
    - 250g latte parzialmente scremato
    - 30g cereali integrali
    - 30g whey (appena sveglio)

    Spuntino
    - 70g affettato
    - 20g frutta secca

    Pranzo
    - 30g pane di segale
    - 150g di secondo*
    - verdure
    - 2 cucchiai d'olio

    Spuntino
    - 80g affettato oppure 1 yogurt greco total 0%

    Cena
    - 200g di secondo*
    - verdure
    - 1 cucchiaio d'olio

    * Secondo = carne bianca, pesce azzurro, salmone, tonno nat

  5. #5
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    Ciao.
    Scusa se mi permetto... ma postare una lista della spesa non è il modo migliore per chiedere il parere sulla correttezza.
    Più utili sarebbero una ripartizione generale (e percentuale) dei macronutrienti... indicando magari i quantitativi in grammi... e se proprio vuoi strafare allora sarebbe anche il caso di valutare le percentuali dei 5-6 pasti. Solo così salta all'occhio se la dieta è carente o meno.
    Inoltre... specificare il tuo fabbisogno, e magari come l'hai ottenuto... aiuterebbe e non poco il lavoro di chi legge.

    Personalmente... non sono un database ambulante... quindi mi risulta un tantinello complicato dirti "mangia meno lì e più qui..." (oltrettutto non potrei neppure farlo...)


  6. #6
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    Per le esperienze che hanno avuto gli altri: quando si fà definizione si fà DEFINIZIONE, ma che giorno di alti o bassi! Le lowcarb con ricarica ciclica sembra che funzionino bene xkè fanno perdere molto grasso e preservano abbastanza muscolo (non come una metabolica ma quasi). Quello che funziona sull'amico potrebbe non funzionare per te, è meglio che non ti affidi a certi sortilegi.
    Il quadro però di solito è simile a questo:
    - tiro alla morte, riposo 7 giorni (per muscolo) - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 7 giorni ma arranco
    - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 8 giorni - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte e togliendo alcune serie - scarico perchè mi sento uno straccio. - ritiro alla morte, riposo 8 gg ma arranco peggio di prima - rialleno lo stesso muscolo ritirando alla morte, riposo 9 gg e tolgo altre serie...ma sto sempre peggio. Ragazzi, sono in sovrallenamento. Sbagliato! Lo chiamerei "overreaching da sottoallenamento"...BII

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