Buongiorno,
Sono un ragazzo di 27 anni e pratico sollevamento pesi 4 volte alla settimana più un paio di giorni dove corro (40-45 min circa).
Tuttavia ,quando non mi alleno, svolgo attività sedentarie, il classico culo incollato alla scrivania!
Alcuni mesi fa ho iniziato una dieta che prevedeva 5-6 pasti al dì ed un apporto di proteine animali costante per tutta la giornata (circa 30% del totale delle calorie).
Tuttavia dopo varie considerazioni ho deciso di smettere di consumare carne e pesce, dopo un' infruttuosa ricerca sul web, non sono riuscito a trovare un libro che mi sappia spiegare esattamente come sostituire la carne, vi chiedo aiuto perché al più presto vorrei modificare la mia dieta.
Vi ringrazio fin da ora per le risposte,
Salvatore
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