Che verdura e frutta mangiare ?

**ienabellamy** · 28-08-2009, 09:14 AM

Salve a tutti, grazie a un allenamento molto tosto e un'alimentazione particolarmente corretta, sono riuscito ad aumentare di 6kg dopo 4 mesi di allenamento. Sono alto 1.73 e da 64kg (ero sottopeso) sono 70 puliti...e sto continuando a salire. Questo grazie a un allenamento composto da 5 giorni alla settimana di workout ripartito così:

Lunedi: Petto, Tricipiti
Martedì: Thai Boxe
Mercoledi: Bicipiti, schiena
Giovedi Thai boxe
Venerdì: spalle, gambe

abbastanza estenuante direi, infatti sto mangiando letteralmente come un maiale.

Faccio i classici 5 pasti al giorno, rispettando una corretta assunzione di proteine, carboidrati e grassi.

Ma veniamo al topic: mangio veramente poca verdura e frutta.

Immaginando che la frutta, così come la verdura non sia tutta uguale, chiedo a voi consigli su cosa mangiare e quanto inserirne al giorno.

Tipo: bietole, spinaci... che verdura ?
e che frutta ? mela, banana, uva fanno bene, ma le pesche ? per esempio so che il melone non contiene quasi niente

thanks

p.s. se viene fuori un bel topic magari si potrebbe pensare di metterlo in evidenza, che ne pensate ? utilizzando la funzione cerca del forum vengono fuori diversi topic, ma nessuno in cui si fanno liste di questo tipo

**Yashiro** · 28-08-2009, 10:57 AM

Ciao ienabellamy! Onestamente mi sembrano un pò paranoie, specie sulla verdura... la verdura va bene tutta, ovviamente il top sarebbe alternare un pò tutto specie di vari colori (che contengono diverse tipologie di micronutrienti) ed è ideale unire al consumo di vegetali a foglia larga quello di leguminose. L'unica nota significativa è sulla frutta, che può essere troppo zuccherina a seconda dello scopo. Ad esempio la banana matura è fonte di molti zuccheri, ed in una ipotetica dieta di dimagrimento è meglio dosarla, così come è bene sapere che il cocco contiene molti grassi ecc. Ma di norma pesche, pere, mele e quant'altro hanno indici glicemici bassi e quantità di zuccheri tutto sommato moderati uniti ad una buona dose di fibre, acqua e vitamine. Quindi direi che puoi mangiarne tranquillamente a sazietà. Se hai difficoltà a digerire la verdura prova a scottarle un pò in padella tagliate a pezzettini piccoli, vanno giù che è un piacere e sono un ottimo contorno.

**ienabellamy** · 28-08-2009, 11:03 AM

Cavolo, ma allora è vero che sto diventando paranoico, me lo dicono tutti

Grazie della risposta Yashiro, era per ricercare finezze diciamo, come questa:

"il top sarebbe alternare un pò tutto specie di vari colori (che contengono diverse tipologie di micronutrienti) ed è ideale unire al consumo di vegetali a foglia larga quello di leguminose."

Cosa credi che oggi non vada alla Conad con su scritto sta roba su un foglietto ? ahaha dai scherzo

no comunque grazie per le info ^^
è che mia mamma è in grado di prepararmi solo dei gran piatti di pasta e al resto ci devo pensare io ^^

**Yashiro** · 28-08-2009, 11:05 AM

Il discorso di leguminose e foglia larga è solo perché su un tipo di verdura troviamo un certo profilo di aminoacidi, che per essere completato necessita di quelli presenti nell'altro. Diciamo che avrebbe un'importanza assoluta in un vegano, ma in un onnivoro è solo un consiglio per non annoiarsi a tavola

**ienabellamy** · 28-08-2009, 11:07 AM

Minchia sto diventando precisino in tutto, non è da me

Si vede che ho carenze sessuali, ops dovevo solo pensarlo XD

a parte gli scherzi ok, allora vado piu tranquillo e cercherò di mangiare la verdura che più mi piace, cercando di variare sempre più che altro per non annoiarmi a tavola

**TheIron** · 28-08-2009, 12:11 PM

mi raccomando la frutta mangiala lontano da pranzo e cena, io la prendo nell'arco della mattinata

**Yashiro** · 28-08-2009, 03:23 PM

Originariamente Scritto da TheIron

mi raccomando la frutta mangiala lontano da pranzo e cena, io la prendo nell'arco della mattinata

Può essere facile per la frutta, ma effettivamente per la verdura è un pò complicato...
Credo che Iron si riferisca al fatto che troppe fibre disturbano l'assorbimento delle proteine, se non erro.

**TheIron** · 28-08-2009, 03:59 PM

yashi mi sa che mi hai frainteso, le verdure imho vanno bene durante i pasti io mi riferivo soltanto alla frutta visto che è risaputo che i carbo di troppo vengono convertiti in adipe.

**Spitfire** · 28-08-2009, 04:16 PM

Originariamente Scritto da Yashiro

Può essere facile per la frutta, ma effettivamente per la verdura è un pò complicato...
.

Ma una bella grigliata di melanzane alle 5 del pomeriggio???

**Spitfire** · 28-08-2009, 04:17 PM

Originariamente Scritto da ienabellamy

Minchia sto diventando precisino in tutto, non è da me

Si vede che ho carenze sessuali, ops dovevo solo pensarlo XD

a parte gli scherzi ok, allora vado piu tranquillo e cercherò di mangiare la verdura che più mi piace, cercando di variare sempre più che altro per non annoiarmi a tavola

Esatto, mi piace molto poi la tua divisione dell' allenamento, molto K1

**ienabellamy** · 28-08-2009, 04:44 PM

Eheh è particolarmente duro..sono sul filo del rasoio del sovrallenamento..anche perchè nei due giorni di Thai si fa comunque anche condizionamento fisico...e vai con le push up e addominali....e il giorno prima ho fatto proprio petto e tricipiti in sala pesi. Eh dì.

Piuttosto, senza aprire un altro topic, vi chiedo un consiglio qua:

ho il dubbio di assumere, forse, un pò troppe proteine, intanto vi posto la mia alimentazione, così se mi date qualche parere son contento

Mattino:
300ml di latte con 40-50 gr di cereali (indicativamente..non mi metto a pesare nulla, mangio solo)

Spuntino metà mattinata:
200ml di latte con 30gr di Whey in polvere (classica dose insomma)

Pranzo:
150-200gr di pasta con un filo d'olio e 100gr di tonno sgocciolato

Spuntino metà pomeriggio:
1 etto di bresaola con 4 fette di pancarrè

Cena:
2 bistecche medie o un halibut o una semplice pizza

Pre Nanna:
Bicchiere di latte

Questo è grossomodo come mi alimento. Non ho messo i contorni come frutta e verdura, ma ci sono.

Che ne dite ? XD

**Yashiro** · 28-08-2009, 04:52 PM

Originariamente Scritto da Spitfire

Ma una bella grigliata di melanzane alle 5 del pomeriggio???

Mica c'è sempre il tempo di prepararsela o di mangiarsela con calma al lavoro...Magari.

Originariamente Scritto da ienabellamy

Eheh è particolarmente duro..sono sul filo del rasoio del sovrallenamento..anche perchè nei due giorni di Thai si fa comunque anche condizionamento fisico...e vai con le push up e addominali....e il giorno prima ho fatto proprio petto e tricipiti in sala pesi. Eh dì.

Piuttosto, senza aprire un altro topic, vi chiedo un consiglio qua:

ho il dubbio di assumere, forse, un pò troppe proteine, intanto vi posto la mia alimentazione, così se mi date qualche parere son contento

Mattino:
300ml di latte con 40-50 gr di cereali (indicativamente..non mi metto a pesare nulla, mangio solo)

Spuntino metà mattinata:
200ml di latte con 30gr di Whey in polvere (classica dose insomma)

Pranzo:
150-200gr di pasta con un filo d'olio e 100gr di tonno sgocciolato

Spuntino metà pomeriggio:
1 etto di bresaola con 4 fette di pancarrè

Cena:
2 bistecche medie o un halibut o una semplice pizza

Pre Nanna:
Bicchiere di latte

Questo è grossomodo come mi alimento. Non ho messo i contorni come frutta e verdura, ma ci sono.

Che ne dite ? XD

L'alimentazione è un pò trasandata (pizza a cena?Spero non sia la regola) ma vedo tutto tranne che troppe proteine... ad acqua quanto stai?

**ienabellamy** · 28-08-2009, 05:00 PM

Nono la pizza a cena non è una regola è semplicemente ogni tanto (1 volta a settimana)...nel senso che se non mangio la solita ciccia (petto di pollo, carne bianca etc..) vado a mangiarmi una pizza o due spaghetti allo scoglio etc..

Ti spiego perchè forse son troppe proteine:

Mattino: (10gr di proteine)
300ml di latte con 40-50 gr di cereali (indicativamente..non mi metto a pesare nulla, mangio solo)

Spuntino metà mattinata: (30gr di proteine)
200ml di latte con 30gr di Whey in polvere (classica dose insomma)

Pranzo: (circa 25-30 gr di proteine, a volte ci ficco anche una treccia di mozzarella)
150-200gr di pasta con un filo d'olio e 100gr di tonno sgocciolato

Spuntino metà pomeriggio: (30gr di proteine)
1 etto di bresaola con 4 fette di pancarrè

Cena: (30gr di proteine)
2 bistecche medie o un halibut o una semplice pizza

Pre Nanna: (5gr di proteine)
Bicchiere di latte

TOT: circa 135gr di proteine...

Tenendo conto di una quantità di assunzione di 1,5gr/kg di pro per stare tranquilli, dovrei prenderne: 1,5 x 70 = 105gr praticamente 30gr in meno.

Sbaglio?

p.s. sì bevo molto, ovvero 3 litri di acqua al giorno li consumo

**Yashiro** · 28-08-2009, 05:21 PM

Vabè che ognuno fa storia a sè, ma io sto a 2,7 fissi e in massa anche a 3,5g/Kg....Anzi con un ritmo così forsennato di allenamenti direi che sei sulla sufficienza (sono comunque di più rispetto a quelle che hai contato, non hai messo quelle dei cereali e del latte a spuntino).