Ciao!
Possiedo una copia del libro "BodyBuilding" di Giovanni Cianti, e , leggendo tra le alimentazioni consigliate su questo sito per il BB, mi è sorto qualche dubbio!
Lui dice, nella sezione Alimentazione, che la pasta ed il riso sono da evitare assolutament per il BB, in quanto piene di amidi, a povero contenuto proteico ed ad alto indice glicemico; insomma, un "cibaccio" che gonfia lo stomaco e rende deboli,assolutamente inadatto per sollevare pesi. In molte diete che ho visto qui, invece, la pasta ed il riso sono una componente importante, solitamente indicata nel pranzo.
Chi ha ragione? Cianti che fa a pezzi questi due cibi, oppure chi indica la pasta come un alimenti comunque adatto per i pesi? Il mio dubbio è che,forse, lui si riferisce all'alimentazione di un BBuilder agonista, che richiede ingenti quantità di proteine e deve essere tirato al max, insomma in vista di gare..E se "voi" aveste ragione, quando è piu consigliato mangiare pasta o riso? Pranzo (prima del WO) cena (post,assumendo che si faccia il WO al pomeriggio)?
A me interessa invece nell'ottica di bodybuilding amatoriale, sicuramente non finalizzato a gare; insomma, bodybuilding si, ma nell'"ottica" di wellness, senza cioè voler diventare Ronnie Coleman.
Grazie in anticipo a chiunque risponderà!
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