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Discussione: assunzione proteine

  1. #1
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    Molto dubbioso assunzione proteine

    ciao raga vorrei farvi un domandina..
    io o letto qui in un post questa affermazion...
    gli albumi sono veloci
    l'uovo intero no, perchè ha grassi (non saprei che dire delle proteine isolate del tuorlo)
    grassi e fibre rallentano la velocità di assorbimento dei nutrienti quindi anche delle
    proteine
    soia veloci

    ora vorrei sapere se assumo whey o albumi e la stessa cosa???
    xkè io sapevo ke gli albumi sono a lento rilascio

    intendo come assorbimento(+lente o +veloci)..
    vorrei un chiarimento in questione grazie

  2. #2
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    da quel che ho capito io l'ig nelle proteine non conta nulla se se ne assimilano 5 o 6 volte al dì al giusto distacco di tempo. cioè mangiare ogni circa 3 ore.

  3. #3
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    qui nn si parla di indice glicemico, ma di rapidità di assorbimento delle pro

  4. #4
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    Le proteine degli albumi sono relativamente veloci, ma le whey in quanto a rapidità di assorbimento sono le prime. In ogni caso non è un problema per cui perdere troppo tempo. Fai i conti piuttosto su cosa ti conviene economicamente :P
    La cosa importante è che la quantità di proteine che assumi sia adeguata al tuo fabbisogno giornaliero. Do ovviamente per scontato che tu segua già una dieta ben strutturata.

  5. #5
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    si seguo una dieta..
    xò il mio dubbio era quello..
    quindi se o capito bene la rapidità di assorbimento e uguale..giusto??
    e x 30gr di proteine..quante uova mi occorrono???

  6. #6
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    Citazione Originariamente Scritto da matteogbomb Visualizza Messaggio
    quindi se o capito bene la rapidità di assorbimento e uguale..giusto??
    no, non hai capito niente. (HO con l'acca)

  7. #7
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    quindi com'e

  8. #8
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    [quote=Dave78;481671]Le proteine degli albumi sono relativamente veloci, ma le whey in quanto a rapidità di assorbimento sono le prime [quote]

  9. #9
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  10. #10
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    Citazione Originariamente Scritto da matteogbomb Visualizza Messaggio
    ciao raga vorrei farvi un domandina..
    io o letto qui in un post questa affermazion...
    gli albumi sono veloci
    l'uovo intero no, perchè ha grassi (non saprei che dire delle proteine isolate del tuorlo)
    grassi e fibre rallentano la velocità di assorbimento dei nutrienti quindi anche delle
    proteine
    soia veloci

    ora vorrei sapere se assumo whey o albumi e la stessa cosa???
    xkè io sapevo ke gli albumi sono a lento rilascio

    intendo come assorbimento(+lente o +veloci)..
    vorrei un chiarimento in questione grazie
    Celentano è ROCK, Santoro è LENTO.

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