Mi sono arreso al mio stomaco

[Lupin]

Spero di avere azzeccato la sezione...

Dopo qualche mese in cui ho deciso di impegnarmi nel BB e nell'alimentazione, ma il mio povero stomaco non era della stessa opinione.
Così ho provato ad insistere, ma restare qualche ora senza poter fare alcun movimento dopo ogni pasto, non è sostenibile.

I problemi sono due, dopo ogni pasto mi sento pesantissimo e quando passa soffro di acidità. Per combattere l'acidità ho ho trovato in internet una lista degli alimenti corretti:

Gli alimenti da privilegiare
• pane ben cotto e derivati (crackers, grissini, fette biscottate, biscotti secchi, pasta)
• riso, semolino, cereali, tapioca, minestre leggere e con brodo di verdura
• latte fresco ad alta digeribilità; formaggi freschi non fermentati
• uova (ma non fritte o al tegamino)
• verdure cotte
• frutta cotta e frutta fresca (se tollerata)
• tè molto leggero, caffè d’orzo e solo a fine pasto, camomilla, acqua non gassata, tisane, succhi di frutta non acidi e diluiti con acqua (escludendo, quindi, limone, pompelmo, arancia, albicocca)
• zucchero non raffinato
• burro, olio, margarina, ma solo crudi, aromi ed erbe aromatiche, succo di limone al posto dell’aceto
• carne bianca
• pesce magro (bollito o alla griglia o al forno)




Gli alimenti da evitare
• pane fresco con mollica e poco cotto, farine integrali o di segale
• legumi interi (i legumi ben cotti e passati, a volte, sono ben tollerati)
• latte concentrato e latte freddo; formaggi fermentati e piccanti
• antipasti, stuzzichini, insaccati
• carni e pesci grassi; insaccati
• verdura cruda (soprattutto i pomodori)
• tutta la frutta secca ed essiccata; tutta la frutta con i semi, acerba o poco matura
• vino puro, birra, tutte le bevande gassate, tè e caffè concentrati (soprattutto se a stomaco vuoto), liquori e super alcolici; tutte le bevande ghiacciate e quelle troppo calde; i succhi di frutta acidi (limone, pompelmo, arancio, albicocca)
• dolci fritti, farciti, di pasta sfoglia, con crema, cacao, cioccolato; gelati e sorbetti
• spezie piccanti e aceto
• brodo di carne


Gli alimenti da limitare

• le carni, se utilizzate, vanno tutte preparate con cottura senza grassi: bollite, alla griglia o al microonde.
• pesce fresco magro bollito o alla griglia o al forno con aggiunta di spezie, mai fritto! Gamberetti e crostacei solo lessati.

Ho già letto l'articolo di IronPaolo sulla dieta acida e l'alcalinizzazione... l'idea di misurare il ph potrebbe essere interessante, ma ora non saprei come abbassarlo (penso di essere sopra)...

In ogni caso, qualche consiglio?

[phoenix1927]

nel tuo caso potrebbere tornare molto utili gli integratori (whey, gainers, maltodestrine, aa, efa, cla...) più digeribili del cibo solido.
saltuariamente potresti fare uso di bicarbonato di sodio

[phoenix1927]

ps. invece di fare diagnosi fai-da-te, io chiedere al medico di base per una visita specialistica

[scapy]

da evitare pesce grasso questa èbella; limitare pesce con carni magre questa pure non è male!!!!! margarina poI!!!!!!!!ma da dove viene sta lista???? tu cosa mangi????

[Lupin]

A dire il vero non è che mangiavo tutte le cose della voce "alimenti da evitare" solo qualche formaggio, pomodori e agrumi.
Gli altri alimenti solitamente non li mangio...

[marcoevfurn]

Forse sarebbe il caso di fare una visita specialistica.
Oltre al fastidio che può provocare per una dieta da BB potrebbero esserci altri fattori (per esempio mi viene in mente lo stomaco più piccolo del normale, non mi ricordo il nome tecnico!)

[Lupin]

L'ho prenotata, ma volevo informarmi meglio per cercare di risolvere quello che posso e non sentirmi dire "vediamo tra un po di tempo cosa cambia...."