Salve a tutti,
premetto che è il primo messaggio che scrivo sul forum, quindi perdonatemi per la mia incompetenza.
Vorrei proporvi la mia colazione per capire se possa essere sensata o da rivedere.
I miei dati sono 178cm per 69kg 22 anni, sto rimediando sono partito da 62 2 anni fa, però solo quest'anno ho iniziato a curare l'alimentazione.
Ho cercato in questo mese di mettermi sulle 1900-2000kcal per capire quale fosse la mia necessità e ho mantenuto magicamente il peso di 69.0 per 3 settimane di fila, non sono stato preciso al grammo nell'alimentazine ma abbastanza attento
Quest'inverno ho mangiato abitualmente:
250gr di yogurt magro (11C- 11P- 0.3G)
60gr di cereali all-bran (29C- 8.5P- 2G)
3 noci (15gr?) (1C - 1.5P- 8G)
100gr fiocchi di latte (1C- 13P - 3G)
50gr marmellata senza zuccheri aggiunti (11.5C- 0P - 0G)
Totale: 53.5C - 34P - 13.3G ---> 469.7Kcal
Questa settimana ho introdotto una nuova ricettina perchè volevo provare assolutamente le uova al mattino
250gr albume d'uovo pastorizzato (0C - 29 - 0G)
50gr farina di grano duro (andrà bene?) (34C- 5.5P -0.5G)
100gr fiocchi di latte (1C- 13P - 3G)
100gr marmellata senza zuccheri aggiunti (23C- 0P - 0G)
Totale: 58C - 47.5P - 3.5G ----> 454kcal
Per la seconda ricetta mi faccio 3 crepes (vengono un pochino spesse ma sono ok) e le farcisco con i fiocchi e la marmellata ben mischiate. Il gusto è buono, anche se sono incredibilmente tante da finire e mi sembra di mangiare il doppio rispetto alla prima ricetta. Anche la fame sopraggiunge dopo rispetto alla prima...
L'unica perplessità resta il fatto che ci sono parecchie proteine in più e grassi in meno.
Per i grassi potrei riaggiungere quelle fantomatiche 3 noci?Anche se salirebbero un pò troppo le Kcal totali, con l'estate che incombe non vorrei mettermi ancora in iper ma riuscire a mantenermi su una normocaolrica, se fosse possibile, per poi aumentare a settembre, per questo vorrei stare un pò attento ^_^
Anche i carboidrati rispetto alle proteine mi sembrano un pelino pochi...
Potrei bilanciare il rapporto farina/albume un pò più verso la farina?, così diminuiscono anche le prot...
Se invece dite che va bene così, la mantengo
Un ultima perplessità è per i 23C della marmellata che sono praticamente tutti di zuccheri, vanno bene o sono troppi/troppo pochi?
Gli altri 2 pasti principali della giornata si avvicinano alle 500kcal anche loro. Poi faccio 2 spuntini 1 tra pranzo e allenamento e 1 dopo cena di circa 200-300kcal ciascuno.
Però sono ancora in fase di assestamento e ve li proporrò più in la
Scusate se non ho addottato il sistema standard ufficiale interstellare per le ricette ma ho cercato di fare del mio meglio
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