Mi chiedevo un paio di cose:
_il tonno in scatola non contiene polinsaturi e monoinsaturi; che grassi contiene allora? ad ogni modo per il post meglio evitare no?
_lessi che i dolcificanti, simulando appunto la funzione degli zuccheri, stimolino il rilascio d'unsulina; puo esser utile (specie in ipocalorica/ipoglucidica) sfruttarli o nel post (anche se non resintetizzi il glicogeno) o al risveglio (che so, per veicolare qualsivoglia integratori)?
...ne avevo altre ma al momento mi sfuggono.
grazie a chi risponderà/smentirà.
B.
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