Uova o pesce?

[paolino87]

Ciao a tutti,
per questioni di comodtà ho provato a sostituire la colzione:
da: 5uova sode (1intera 6g proteine, 4albumi 4,gr. ptoteine)
a: 1scatola di tonno al naturale da 112 gr. (28gr. proteine)
Il contenuto proteico della seconda è maggiore, come fonte proteica è migliore rispetto all'uovo?cosa consigliate alla mattina dei due considerando anche la rapidità d'assimilazione?grazie

[circle69]

io faccio sia uova che tonno e non mi pongo il problema

a parte gli scherzi il valore biologico riferito alle singole proteine dovrebbe essere similare
anche piu o meno la velocità di assimilazione
cambia invece la distribuzione dei, seppur pochi, grassi
una sana alternanza è secondo me la soluzione migliore

circa la grammatura non ne terrei poi cosi conto a meno di necessità estreme basta che 2 delle 5 uova pesino qualcosina di piu
o che 5 grammi di tonno restino attacati alla linguetta e per sbaglio non te ne accorgi
e gia il conto maniacale è sballato

[Garzante]

bah i valori che hai messo comunque sono errati

a meno che non usi uova minuscole, 4 albumi non hanno 4gr di proteine...

e il tonno al naturale SGOCCIOLATO diventa 56g quindi fai un pò meglio i tuoi conticini..

[paolino87]

bah i valori che hai messo comunque sono errati

a meno che non usi uova minuscole, 4 albumi non hanno 4gr di proteine...

e il tonno al naturale SGOCCIOLATO diventa 56g quindi fai un pò meglio i tuoi conticini..

Ho sempre saputo (da piani alimentari propsti in riviste) che l'albume contenuto in un uovo apporta c.a 4gr di pro...qaunto sarebbe allora?
per quanto riguarda il tonno la scatola è già 112 sgociolata...grazie

[lukenadal]

non esiste un alimento in cui ci sono tutti gli aminoacidi e le vitamine, per cui è bene variare le fonti proteiche.

[paolino87]

Ok questo è sicuro....Mi domandavo soltanto se c'era una fonte proteica da preferire al mattino come il siero di latte..grazie

[lukenadal]

non è obbligatorio, ti puoi mangiare anche un cappone...
Ovvio che al mattino si preferiscono certi tipi di alimenti ma per via del gusto.
Una peperonata alle 7 non è il massimo...

[stantio]

Ciao a tutti,
per questioni di comodtà ho provato a sostituire la colzione:
da: 5uova sode (1intera 6g proteine, 4albumi 4,gr. ptoteine)
a: 1scatola di tonno al naturale da 112 gr. (28gr. proteine)
Il contenuto proteico della seconda è maggiore, come fonte proteica è migliore rispetto all'uovo?cosa consigliate alla mattina dei due considerando anche la rapidità d'assimilazione?grazie

Varie sempre le pro ... e ricorda che il profilo aminoacido + completa del pianeta è quello delle uova -,. dei bianchi sono senza grassi pure

[andyn]

io so:1 albume 4 g di pro. 1 uovo 12 g di pro. poi dipende dalle dimensioni. cm dice stantio il vb dell'uovo intero è il più alto in assoluto, gli altri valori sono una percentuale a esso riferito. però se cambi e passi al tonno devi metterci dei grassi insieme sennò nn è uguale. cm qtà di proteine più o meno sei lì.

[lukenadal]

@Paolino a volte certi post mi ricordano quei tipi che arrivavano a comprare la bici da 10.000 euro ultra leggera e poi pesavano 100kg...
Vi tirate paranoie su cose davvero di poca importanza...

[paolino87]

bè questo è vero...forse mi sono attaccato tropp ai gr. dell'alimentaz...era forse per impostare una buona dieta e prenderci la mano le prime volte per farci l'abitudine...

[lukenadal]

certo fai bene, ma fatti una dieta base a grandi linee e poi tra qualche mese comincerai ad entrare nei particolari..

[warewolf]

Ciao a tutti,
per questioni di comodtà ho provato a sostituire la colzione:
da: 5uova sode (1intera 6g proteine, 4albumi 4,gr. ptoteine)
a: 1scatola di tonno al naturale da 112 gr. (28gr. proteine)
Il contenuto proteico della seconda è maggiore, come fonte proteica è migliore rispetto all'uovo?cosa consigliate alla mattina dei due considerando anche la rapidità d'assimilazione?grazie

Questione di gusti .. preferisco le uova la mattina... oggi per esempio ne ho prese 6, 3 intere e 3 albumi con la polenta.. il tonno piu tardi come spuntino .. con i fagioli e i pomodorini del giardino

[Garzante]

Ho sempre saputo (da piani alimentari propsti in riviste) che l'albume contenuto in un uovo apporta c.a 4gr di pro...qaunto sarebbe allora?
per quanto riguarda il tonno la scatola è già 112 sgociolata...grazie

sarà che uso le uova belle grosse allora (>75g).. 1 albume mi porta circa 6g di pro

cmq mi fà strano che la scatola di tonno pesi 112 già sgocciolata... quelle ke compro io (e le ho provate di quasi tutte le marche) portano 112g totale e 56g sgocciolato.. boh

[abacus]

le uova intere hanno 12,7gr di proteine ogni 100gr...
quindi un tuo uovo garzante dovrebbe pesare circa 95 gr... mi pare assurdo